Een »evergreen« onder de Rijnland-Hessische »kleine gerechten met wijn«. Als specialiteit te vinden op bijna alle menu's in wijnbars en wijntavernes. De Spundekäs bestaat uit roomkaas (zachte kaas), aangekleed met zout, peper, rode paprika en uien, en wordt geserveerd met droog brood of hartige koekjes (vooral pretzels). De oorspronkelijke vorm was die van een taps toelopende, gedraaide vatstop (waarmee het spongat van het wijnvat werd afgesloten). Dit heet Fassspundloch in Rheinhessen, waar de naam van de Spundekäs vandaan komt.

Hier is het recept

Toon op kaart

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 0
E-Mail: info@rheinhessenwein.de

Contactgegevens:

Rheinhessenwein e.V.

Otto-Lilienthal-Straße 4

55232 Alzey

Tel: (0049) 6731 951074 0
E-Mail: info@rheinhessenwein.de

Rheinhessen biedt nog veel meer

Evenementen & Wijnfestivals

terug

Evenementen & Wijnfestivals




Forfaitaire & dagelijkse programma?s

terug

Forfaitaire & dagelijkse programma?s



Accommodaties & Hotels

terug

Accommodaties & Hotels



Wijnbouwers & Wineries

terug

Wijnbouwers & Wineries




Onze Service Contact:

Heeft u hulp nodig bij een boeking? Wij helpen u graag!

(0049) 6136 9239822Ma-Do:08:30-16:30Vr:08:30-15:00Of gewoon per e-mailservice@rheinhessen.info