Weingut Feth
Florian Feth
Rodensteinerstraße 17
67592 Flörsheim-Dalsheim
Bourgondische wijnen en mousserende wijnen bij de Fleckenmauer
De enige wijngaard "Bürgel" is gelegen aan de beroemde Fleckenmauer. De plaats werd voor het eerst vermeld in 1286 met de naam "retro montem" (Latijn: retro voor achter, en mons voor berg). Honderd jaar later, in 1358, schreef iemand "uf dem berge" op, wat "Bürgel" werd. Bourgondische druivenrassen voelen zich hier bijzonder thuis: witte, grijze en late bourgogne. Naast de vruchtbare löss- en mergelgrond is de okerkleurige kalksteen "terra fusca" bepalend voor de kwaliteit. Niet alleen voor topwijnen, maar ook voor mousserende wijnen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de 1.100 meter lange Fleckenmauer uit kalksteen is opgetrokken. Het is de enige overgebleven middeleeuwse muur van deze grootsheid in Rheinhessen.
Van hoeven en kalkrotsen - een Riesling paradelage
In het verleden bewerkten boeren hun land met paarden of ossen. De term "Hufe" of "Huffe" was een meeteenheid voor een stuk land. In 1490 werd in het "Seelenbuch" genoteerd dat 5 Hufen 5 Mausi (een betaling) waard waren. De term "Hube" ontwikkelde zich van "Hufe". In 1610 werd de plaats "am Hubacker" voor het eerst in een document vermeld. Riesling groeit hier op löss, kleihoudende mergel en kalksteenrots. Expressiviteit, filigraan, mineraliteit en rijpingspotentieel op het hoogste niveau! In 2000 bouwde de wijnbouwersfamilie Keller er een 6,5 meter hoge kalkstenen toren. Een mooie bestemming voor een excursie!
De Riesling charter in Luthers tijd
Vandaag de dag is er geen klooster meer, maar onderzoekers vermoeden dat er al in de 10e eeuw een proosdij van het benedictijnenklooster van Gorze is gesticht. Sint Joris was dus ook de beschermheilige van de alleenstaande wijngaard. Historisch belangrijk voor de wijnbouw in Duitsland: de eerste gedocumenteerde vermelding van Riesling uit 1511 komt uit Pfeddersheim. Het is in handschrift gedateerd op Sint-Maarten, d.w.z. 11 november. Het was de tijd van Maarten Luther, die in 1521 op de Dieet van Worms stond en zijn stellingen niet herriep. Riesling, Pinot Blanc en Pinot Noir groeien op de löss- en kleihellingen van de enkele wijngaard.
> Informatie in de kloosterencyclopedie: https://www.klosterlexikon-rlp.de/rheinhessen/pfeddersheim-georgenberg.html
> Pfeddersheim is een voorstad van Worms. Het is een bezoekje waard: https://www.worms.de/de/web/luther/Tourismus/
> Luther in Worms: https://www.worms.de/de/web/luther/Worms_1521/Reichstag/
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/hier-stehe-ich-und-kann-nicht-anders-luther-bringt-in-worms-die-reformation-ins-rollen/
Een verweerd kruis en twee kruisende groeiplaatsen
Dit is een van de oudste wijngaarden van Duitsland: het werd al in 1307 in een document vermeld met de naam "an Seller Weg". De naam gaat terug op een wegkruis op de weg naar Zell (Donnersbergkreis/Kirchheimbolanden). De heilige Filips van Zell zou hier in de 8e eeuw een verweerd kruis hebben opgericht. Een bijzonderheid van het gebied: de grens tussen het uiterste zuiden van Rheinhessen en het noorden van de Pfalz loopt midden door de wijngaarden. Uitstekende minerale Rieslings en Pinot Noirs groeien op zware kalk- en mergelgronden. De "Weinrast" bevindt zich in het midden van het terrein en biedt een prachtig uitzicht over de vallei. Op het terrein staan ook twee wijngaardhuizen - een ronde toren uit 1884 en een neobarok gebouw met mansardedaken uit de jaren 1920.
> De wijnbar is geopend voor het publiek op zon- en feestdagen van eind april tot eind oktober. Informatie op: https://zellertal-aktiv.de/portfolio-item/weinrast-mit-weitblick
> Naar de Zellertal wandelroute: https://www.zellertalweg.de/
> Naar de culturele monumenten van het dorp: https://xn--mlsheim-90a.de/moelsheim
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/der-zellertalweg-rundweg-monsheim-moelsheim-wachenheim/
