Weingut Hess GbR

Bourgondische wijnen en mousserende wijnen bij de Fleckenmauer

De enige wijngaard "Bürgel" is gelegen aan de beroemde Fleckenmauer. De plaats werd voor het eerst vermeld in 1286 met de naam "retro montem" (Latijn: retro voor achter, en mons voor berg). Honderd jaar later, in 1358, schreef iemand "uf dem berge" op, wat "Bürgel" werd. Bourgondische druivenrassen voelen zich hier bijzonder thuis: witte, grijze en late bourgogne. Naast de vruchtbare löss- en mergelgrond is de okerkleurige kalksteen "terra fusca" bepalend voor de kwaliteit. Niet alleen voor topwijnen, maar ook voor mousserende wijnen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de 1.100 meter lange Fleckenmauer uit kalksteen is opgetrokken. Het is de enige overgebleven middeleeuwse muur van deze grootsheid in Rheinhessen.

• Naar de andere afzonderlijke plaatsen van Dalsheim: Hubacker
• Een voormalige zender voor spreeuwverdediging is omgebouwd tot uitkijktoren. Onder: een typische Rijn-Hessische trullo. 

Ooit verzorgd door vrouwen 

Nonnen bezaten hier ooit wijngaarden. Vandaar de naam. Welk nonnenklooster was het? Als je de geschiedenis van Mörstadt leest, waren er bij toerbeurt vele kloosters aanwezig. Het Lorschklooster, de kathedraalabdij van Worms, de abdij van Otterberg. Maar is een van deze bedoeld? En was het een zuiver nonnenklooster of was het een dubbelklooster (d.w.z. voor monniken en nonnen), maar uitsluitend de nonnen bezaten en verzorgden de wijngaarden? Veel vraagtekens. Wat vandaag duidelijk is, is dat zowel vrouwen als mannen lekkere wijnen kunnen produceren. Het maakt niet uit tot welke religie of denominatie ze behoren. Bourgogne, Chardonnay en vele andere druivensoorten groeien op löss en zandgrond in de Nonnengarten. 

> Andere enkele wijngaard sites die verwijzen naar vrouwen in de ruimste zin: Nieder-Flörsheimer Frauenberg of Hesslocher Liebfrauenberg.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)