Lawall-stoehr_C-86, © Weingut Lawall-Stöhr© Weingut Lawall-Stöhr

Wijnmakerij Lawall-Stöhr

Brand

Vuur en vlam voor wijn, dat zijn wij. Onze vlam komt van het oude wapen van Lawall, onze familie leeft al sinds 1757 voor wijn. De volgende generatie staat klaar om de lange geschiedenis van het wijnmaken bij Lawall-Stöhr met nieuw leven te vullen.

vlam

Traditie is niet de as vasthouden, maar de vlam doorgeven. (Thomas More) Leren van het verleden om de toekomst vorm te geven. Dat is wat we doen Traditionele wijnbouw met de dynamiek van de volgende generatie.

liefde

Samenwerken vormt ons. Alleen als team kunnen we creëren wat een wijnmakerij definieert. Tegenwoordig vormen drie generaties de wijnmakerij: Senior Wilhelm, Helmut en Claudia en de jongens Christoph en Marie-Charlott. Liefde, respect en vertrouwen zijn de basis voor mooie doelen.

Wijnen

Fruit - typischheid en smaak, onze wijnen moeten goed smaken. Riesling na Riesling en winnaar wijnstok als winnaar. De primaire aroma's uitwerken door gezonde druiven en een zachte behandeling in de kelder. Terroir betekent voor mij het maken van wijn die smaakt naar wijn en druiven.

FB3, © Weingut Lawall-Stöhr
FB3
Lawall-stoehr_C-2, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-2
Lawall-stoehr_C-9, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-9
Lawall-stoehr_C-23, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-23
Lawall-stoehr_C-39, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-39
Lawall-stoehr_C-52, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-52
Lawall-stoehr_C-69, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-69
Lawall-stoehr_C-86, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-86
Lawall-stoehr_C-94, © Weingut Lawall-Stöhr
Lawall-stoehr_C-94

Over ons

  • Keldermeester Christoph Stöhr
  • Wijngaarden 23 Hectare
  • mousserende wijn

Contactgegevens:

Weingut Lawall-Stöhr
Marie-Charlott Stöhr
Freier Platz 14 55232 Alzey

Verwerkte wijngaarden

terug
Alternativbild für Osthofener Klosterberg

Osthofener Klosterberg

De naam is in 1941 gekozen op basis van de oude naam uit 1362 "aan de Closterweg".
Meer informatie
terug
Alternativbild für Heimersheimer Sonnenberg

Heimersheimer Sonnenberg

Zoals altijd in Rheinhessen komt deze naam van de zuidelijke ligging van de wijngaarden.
Meer informatie
terug
Alternativbild für Weinheimer Hölle

Weinheimer Hölle

De locatie werd genoemd in een document uit 1331 met de naam "uf der Helden". Hel betekent een lichte helling. Deze veldnaam komt veel voor in West-Centraal Duitsland.
Meer informatie
terug
Weinheimer Kapellenberg

Weinheimer Kapellenberg

Neogotische kapellen en wijnranken als kerkdak 

Een kapel op de berg. Zo makkelijk is het om sommige namen van de kampen te verklaren. Of niet? Men leest dat er ooit een kapel op de berg stond. De kapel "Zum Heiligen Blut", die deel uitmaakt van het neogotische complex van de Villa Heiligenblut, bevindt zich tegenwoordig inderdaad aan de rand van het terrein. Het werd echter pas in 1890 gebouwd. Nog later gebouwd of geplant: de "Weinkirche", een kerk gemaakt van wijnstokken. De romantische ronde toren met kantelen werd in 1887 gebouwd als uitkijktoren en hoort - net als de kapel - bij het wijngoed Hannemann. Altijd een bezoek waard: de Weinheimer Trift, een archeologisch belangrijke plaats. Een grote verscheidenheid aan wijnen groeit hier op löss en Rotliegend.  

> Informatie over de kapel van het Heilig Bloed: https://www.regionalgeschichte.net/rheinhessen/weinheim/kulturdenkmaeler/kapelle-hl-blut.html 
> De kapel kan gehuurd worden als plaats en locatie voor burgerlijke huwelijken: https://www.weingut-heiligenblut.de/veranstaltungsort-kapelle.html 
> Info over de wijnkerk en veel meer projecten: https://www.pro-weinheim.com/ 
> Info over de uitkijktoren op de St. Bloedberg: https://www.weindorfweinheim.com/aussichtsturm-auf-dem-hl-blutberg  
> Rondwandeling Weinheimer Bucht met natuurmonument "Weinheimer Trift": https://www.rheinhessen.de/kuestenweg-rheinhessen-rundweg-weinheimer-bucht
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/der-kustenweg-in-alzey-weinheim/

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

Meer informatie
terug
Bermersheimer Hildegardisberg

Bermersheimer Hildegardisberg

Hildegardisweg in Bermersheim 
Geboorteplaats van een heilige en fantastische wijnen 

Ze was het tiende kind van de edelman Hildebert van Bermersheim en zijn vrouw Mechthild. In 1098 kwam Hildegard (vermoedelijk) ter wereld in Bermersheim. Ze stichtte een klooster op de Rupertsberg bij Bingen en werd beschouwd als een grote mystica uit de Middeleeuwen. Deze wijngaard is ongetwijfeld aan haar opgedragen. Witte Bourgogne, Pinot Gris en Chardonnay gedijen fantastisch op mergel- en lössbodems. 

> Leer meer over de heilige Hildegard van Bingen in het Museum am Strom: 
https://www.bingen.de/kultur/museum-am-strom/das-museum 
> Ontdek andere alleenstaande wijngaarden in het dorp, zoals de Bermersheimer Seilgarten of Klostergarten. 

Meer informatie
terug
Alzeyer Rotenfels

Alzeyer Rotenfels

Rood, wit, geel en een wijngaard huisje.

Twee mogelijke interpretaties: Ofwel komt de term van opruimen. Het is duidelijk dat hier een oud gebied werd ontgonnen, d.w.z. dat bomen werden geveld en hun wortels verwijderd. Maar het zou ook kunnen zijn afgeleid van de kleur rood, omdat het kerngebied in het gebied uit rode bovengrond bestaat. Vulkanisch gesteente dat oxideerde. In het lied van Alzey wordt zelfs verwezen naar de oude plaatsnaam Rotental (die nu deel uitmaakt van de hele single site): "Uff em Grinn im Rotetal, wachsen unser Rewe; wer en echte Alser iss, kann ohne Woi net lewe". Naast vulkanisch gesteente zijn er ook geelgekleurde lössgronden en witte kalkrotsen. De enige wijngaard "Alzeyer Rotenfels" ligt op het zuiden en is warm. De talrijke wijngaardhuisjes nodigen uit tot een wandeling en rust. Alle druivensoorten gedijen hier.

Meer informatie