Uwe Spies wijnmakerij

Rieslings op grote hoogten en met kalkhoudende grond.

Deze plaats is een van de hoogst gelegen in Rheinhessen: tot 280 meter boven de zeespiegel. Het ligt ook op het oosten/noordoosten - een zeer interessante plek in het kielzog van de klimaatverandering. Op zware klei- mergel "Pelosol" bodems met fijne kalksteen inleg, gedijen hier voornamelijk Rieslings. Koele avondwinden zijn ideaal voor de "grande dame" van de druivensoorten. Er worden wijnen geproduceerd met een kenmerkende zuurgraad en mineraliteit, diepte en elegantie. De naam "Klopp" dook voor het eerst op in documenten in 1537. De naam gaat terug op het Middelhoogduitse woord "klupf", dat heuveltop betekent.

• Naar de twee andere afzonderlijke wijngaarden in Dittelheim: Geiersberg en Leckerberg
• Naar de themawandeling Bonerz-Weg 
• Dittelsheim is beroemd om zijn Heidenturm kerk

Riesling - Krachtig en precies als een roofvogel

Buizerd, havik of sperwer: roofvogels liggen te wachten op hun prooi en slaan bliksemsnel toe. In de Middeleeuwen werden ze "gieren" genoemd (van het Middelhoogduitse gīr). De vindplaats in Dittelheim wordt waarschijnlijk zo genoemd vanwege het grote aantal van deze vogels. De "Geiersberg" ligt aan de uitlopers van de Kloppberg. De wijnstokken staan op diepe, kalkhoudende kleimergel - rijk aan calcium, kalium en magnesium. In het glas weerspiegelen de wijnen een krachtige mineraliteit. Vooral rieslings, maar ook pinot noirs, presenteren zich als complex, precies, geconcentreerd en koel.

• Naar de twee andere alleenstaande wijngaarden in Dittelheim: Kloppberg en Leckerberg
• Naar de themawandeling Bonerz-Weg 
• Dittelsheim is beroemd om zijn Heidenturm kerk

Wereldberoemd en rijk aan steen

Een veen in Rheinhessen? Zeker niet. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1282 met de naam "in loco marstein" in een schenkingsakte aan het cisterciënzerklooster van Otterberg (Pfalz) en kan worden geïnterpreteerd als een "markeringssteen". Met andere woorden, het is een grenssteen of een oriëntatiepunt. Het is hier inderdaad steenachtig: een steen die bij de opruiming werd gevonden, woog tot 3,2 ton. In de bovenste bodemlaag bevinden zich kleihoudende mergelgronden met kalksteeninsluitsels, en daaronder massief kalkgesteente. Minerale Rieslings en Pinot Noirs brengen wereldfaam aan de Westhofen wijnbouwers. Ook hier: verschillende wijngaardhuisjes, zoals de "Wingertshäusje Kommandozentrale". 

> Van Wingertshäuschen naar Wingertshäuschen: https://www.rheinhessen.de/wingertsheisje-wanderweg
> Naar de andere alleenstaande wijngaarden van Westhofen: Aulerde, Brunnenhäuschen, Kirchspiel en Steingrube

Oh, wat heerlijk, deze site, deze wijnen!

Een van de meest welluidende wijngaarden van Rheinhessen - en niemand weet eigenlijk waar de naam vandaan komt! Het Middelhoogduitse woord "lecken" is afgeleid van het Oudhoogduitse "lecchōn" en verwijst naar iets bijzonder lekkers. Is het een eerbetoon aan de lekkere wijnen of verwijst het naar zoutlikken voor wild, of, of? De plaats werd voor het eerst gedocumenteerd in 1562 met de naam "im Leckerberg". De wijnstokken groeien op terrasvormige hellingen boven het dorp op een grote verscheidenheid aan bodems, zoals kalkrijke leem, löss of mergel; ontstaan door windstoten en bodemerosie vanaf de Kloppberg. De wijnen - van Riesling, Bourgogne en Co. - vertonen dan ook zeer verschillende stijlen.
> Naar de twee andere alleenstaande wijngaarden in Dittelheim: Geiersberg en Kloppberg
> Naar de themawandeling Kloppberg https://www.rheinhessen.de/e-wanderung-themen-wanderung-kloppberg
> Naar de themawandeling: Bonerz-Weg https://www.tourismus-alzey-worms.de/wf/entdecken/wandern/naturerlebnis-themenwege.php#anchor_3ca6f54f_Accordion-1-BohnErzWeg-----Rheinhessen-mit--H-Erz-erleben--Strecke-9-5-km-
> Dittelsheim is bekend om zijn Heidenturm kerk: https://blog.rheinhessen.de/orient-rheinhessen-heidenturmkirchen/