ZoekenMenu
Riesling is een fenomeen: de wijnen variëren van aanstekelijk geluk tot intellectuele uitdaging. In Rheinhessen is Riesling de belangrijkste druivensoort - en het Riesling-perspectief voor Rheinhessen is snel geformuleerd: de zaken gaan vooruit.
Müller-Thurgau is populair: Lieschen Müller houdt echt van Müller en de Müller staat net zo goed in het schap van de supermarkt in Castrop-Rauxel als in de "oude wijnstokken" -versie bij de fijne speciaalzaak in Hamburg.
Si, si - Silvaner. Niets beter dan dat, past in ieder geval goed bij pasta, vis, gevogelte, asperges - en nog veel meer. Veel ingenieuze Silvaner-combinaties wachten nog om ontdekt te worden. En ook deze fascinerende druivensoort.
Het meest succesvolle grijs aller tijden
De cisterciënzer monniken die deze druivensoort al in de 14e eeuw aan het Balatonmeer verbouwden, vormden de inspiratie voor de naamgeving van de Pinot Gris. In de wijngaarden werkten ze in grijze gewaden - de gebruikelijke cisterciënzer kleding.
Het druivenras met een carrièresprong
De wijnmakers van Rheinhessen lijken een echt pact te hebben gesloten met Pinot Blanc. Natuurlijk passen de wijnbouwparameters in Rheinhessen en het "wensenlijstje" van de Pinot Blanc prachtig bij elkaar.
De Chardonnay stelt hoge eisen aan de locatie. Het gedijt het beste op diepe, kalkachtige en warme bodems. Hij rijpt vrij laat in de herfst en wordt pas kort voor Riesling geoogst.
Hier is de dichter aan het woord
De geur van de wijnen is zuur, fijn aromatisch en fruitig: peer, abrikoos, sinaasappeljam, soms ook bessen tot aan de smaak van ijssnoepjes zijn kenmerkend voor Kerner wijnen.
“Een succesvolle Scheu is een mix van fruitsmaken die variëren van zwarte bessen tot gele grapefruit en exotisch fruit. Vol, zeer sappig en met een levendige, maar niet puntige zuurgraad lijkt deze wijn op een soort versnelde Riesling. "
Sauvignon Blanc is trendy op het internationale wijnpodium. De druivensoort is een echte hemelse storm en is op zijn triomfmars rond de wereld. Sauvignon Blanc bloeit ook in Duitsland - in Rheinhessen wordt momenteel bijna 500 hectare wijngaarden beplant met Sauvignon Blanc - en de trend neemt sterk toe.
De druivensoort met de Januskop
De Huxelrebe is de druivensoort met de Januskop. Enerzijds kan het grote hoeveelheden zeer ongecompliceerde wijnen opleveren, maar anderzijds kan het ook de bron zijn van zeer verfijnde zoete wijnen met een enorm bewaarpotentieel.
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de