ZoekenMenu
Bedrijfsvoering: Fijnproeverrestaurant Keuken: seizoensgebonden, internationaal Nickl’s Speisekammer - de naam zegt het al. De keuken van Frank Nickl creëert elke maand 9 nieuwe gerechten, waaruit de gasten een 5-gangen amuses-menu kunnen samenstellen. Vers mediterraan, maar ook Aziatisch of regionaal. Zo eenvoudig als liefde voor detail. Zo down-to-earth als van hoge kwaliteit. Huisgemaakt uit de voorraadkast zoals bijvoorbeeld zwarte noten, Wagyu-ham, chutneys en brood. In de zomermaanden wordt hier gekookt met verse kruiden uit…
Niet minder dan vijftig wijnboeren uit de gehele Naheregio presenteren zich met elk drie wijnen uit hun sortiment. Dit betekent 150 Nahewijnen om te proberen en te kopen - vijftig daarvan kunnen steeds worden ingeschonken. De vinotheek bevindt zich in het Dienheimer Hof in de Altstadt van Bad Kreuznach en de ambiance is welbehaaglijk. Het gastronomische aanbod, bestaande uit kleine lekkere gerechten gemaakt uit regionale producten, perfectioneert het wijnaanbod.
Het evenementenrestaurant “Zum alten Kelterhaus” aan de rand van Alsheim is een populaire bestemming voor fietsers en wandelaars. Omgeven door wijngaarden nodigt de zomertuin voor ongeveer 150 personen uit tot vertoeven tussen oude rariteiten en liefdevol gedecoreerde accessoires en bloemen. Bij koeler weer zijn de gewelfde kelder en het wijnpershuis beschikbaar voor maximaal 70 personen. Bezoekers kunnen genieten van tarte flambée variaties en Rheinhessen delicatessen met heerlijke Rheinhessen wijn in een gezellige en…
In het hart van Nieder-Olm bevindt zich een door een familie gerunde wijnbar, die in de rustieke sfeer van een voormalige bakkerij uitnodigt tot gezellig samenzijn. Zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Rheinhessen, evenals huisgemaakte, regionale en seizoensgebonden gerechten, zorgen voor een geslaagd en onvergetelijk verblijf. De gelegenheid strekt zich uit over twee verdiepingen en biedt met een sfeervolle kamer met open haard op de bovenverdieping plaats aan maximaal 50 personen. Familiefeesten en evenementen zijn graag mogelijk na…
Bedrijfswijze: Gutsschänke Type keuken: Seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch Het menu biedt een grote verscheidenheid aan gerechten op basis van verse en regionale ingrediënten, waarvan sommige typisch zijn voor de regio en andere nieuwe en moderne interpretaties zijn. De gezellige zitjes met uitzicht op de open haard zijn des te aangenamer in de vroege duisternis en de koele buitentemperaturen. In de wijnbar van het Nikolaushof kunt u in een gezellige sfeer de eigen wijnen van het hotel proeven - de hele familie Hattemer…
Sinds 2013 wordt het ijs van N’Eis in Mainz gemaakt. Bekend is de ijssalon vooral om zijn wisselende smaken: naast klassiekers zijn er regelmatig nieuwe ideeën en seizoensgebonden creaties in de vitrine te vinden. Uit meer dan 150 ontwikkelde recepten staan dagelijks negen tot twaalf smaken ter keuze. Het ijs wordt geproduceerd in Mainz, veel ingrediënten komen uit de regio. Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige kleur-, aroma- en conserveermiddelen. De meervoudig bekroonde ijssalon is onder andere door Gelatissimo in…
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de