ZoekenMenu
Bedrijfsvoering: Fijnproeverrestaurant Keuken: seizoensgebonden, internationaal Nickl’s Speisekammer - de naam zegt het al. De keuken van Frank Nickl creëert elke maand 9 nieuwe gerechten, waaruit de gasten een 5-gangen amuses-menu kunnen samenstellen. Vers mediterraan, maar ook Aziatisch of regionaal. Zo eenvoudig als liefde voor detail. Zo down-to-earth als van hoge kwaliteit. Huisgemaakt uit de voorraadkast zoals bijvoorbeeld zwarte noten, Wagyu-ham, chutneys en brood. In de zomermaanden wordt hier gekookt met verse kruiden uit…
Het evenementenrestaurant “Zum alten Kelterhaus” aan de rand van Alsheim is een populaire bestemming voor fietsers en wandelaars. Omgeven door wijngaarden nodigt de zomertuin voor ongeveer 150 personen uit tot vertoeven tussen oude rariteiten en liefdevol gedecoreerde accessoires en bloemen. Bij koeler weer zijn de gewelfde kelder en het wijnpershuis beschikbaar voor maximaal 70 personen. Bezoekers kunnen genieten van tarte flambée variaties en Rheinhessen delicatessen met heerlijke Rheinhessen wijn in een gezellige en…
Niet minder dan vijftig wijnboeren uit de gehele Naheregio presenteren zich met elk drie wijnen uit hun sortiment. Dit betekent 150 Nahewijnen om te proberen en te kopen - vijftig daarvan kunnen steeds worden ingeschonken. De vinotheek bevindt zich in het Dienheimer Hof in de Altstadt van Bad Kreuznach en de ambiance is welbehaaglijk. Het gastronomische aanbod, bestaande uit kleine lekkere gerechten gemaakt uit regionale producten, perfectioneert het wijnaanbod.
Bedrijfsmodus: Wijnhuis Koken: seizoensgebonden, regionaal In het hart van Nieder-Olm bevindt zich ons familiebedrijf Wijnhuis in de rustieke sfeer van een oude bakkerij en nodigt uit tot een gezellige samenkomst. Goed geselecteerde wijnen uit onze prachtige Rheinhessen , evenals huisgemaakte regionale en seizoensgebonden gerechten zorgen voor een mooi en onvergetelijk verblijf. Over twee verdiepingen met een mooie woonkamer met open haard op de bovenverdieping strekt ons restaurant…
Bedrijfswijze: Gutsschänke Type keuken: Seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch Het menu biedt een grote verscheidenheid aan gerechten op basis van verse en regionale ingrediënten, waarvan sommige typisch zijn voor de regio en andere nieuwe en moderne interpretaties zijn. De gezellige zitjes met uitzicht op de open haard zijn des te aangenamer in de vroege duisternis en de koele buitentemperaturen. In de wijnbar van het Nikolaushof kunt u in een gezellige sfeer de eigen wijnen van het hotel proeven - de hele familie Hattemer…
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de