

Bedrijfsvoering: Wijnhuis Keuken: seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch, Rheinhessen-tapas Het traditionele wijnhuis van Hof Ehrenfels biedt een rijk assortiment aan warme en koude gerechten uit de regionale, nationale en vegetarische keuken. De uitgebreide wijnkaart omvat geselecteerde wijnen uit de regio Rheinhessen en de Rheingau. Voor alle bierliefhebbers is er ook een koud tapbier. De mediterrane tuin met uitzicht op de kathedraal is uniek. Of het nu gaat om een zakelijke tussenstop, een culturele ontdekkingsreis of een…

Gourmetrestaurant Keuken: seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch, vegan, allergievriendelijk, internationaal Christoph Arenz ontvangt zijn gasten in de historische wijngaard met stijl bepalend interieur. Natuurlijk hout en geaccentueerde kleur elementen bieden gezelligheid en weerspiegelen de geest van de tijd. Dit zet zich door in de keuken voort: Regionale producten creëert Christoph Arenz tot ‘signature dishes‘ die betoveren. Dat lukt hem met het klassieke Weense kalfslapje even goed als met kreeft raviolo of truffelrisotto met…

Het uitspanningslokaal van vereniging Wanderfreunde Nahetal ligt beschut in het bos en biedt vooral in de zomer wandelaars een verfrissende pauze. Ook is er een speelplaats. Eten en drinken worden zelf afgehaald. Het binnengebied biedt een gezellige kroeg. Het Waldheim ligt direct aan de wandelroutes Vitaltour Rheingrafenstein en Classictour Rheingrafenstein. Het Waldheim is ook goed bereikbaar met de auto.

Bad Kreuznach-Bad Münster am Stein-Ebernburg
Hartelijk dank voor de verduidelijking! Hier is de herziene tekst: De wijnboerderij Jung, gelegen in Bad Kreuznach, is een opkomende wijnmakerij in de Nahe-regio, die zich onderscheidt door een moderne benadering van de wijnbouw. Met een mix van traditie en innovatie wordt hier bijzondere aandacht besteed aan de kwaliteit van de wijnen en het duurzame beheer van de wijngaarden. De wijnboerderij biedt een gevarieerd aanbod van witte, rode en rosé wijnen, evenals sprankelende sekt en secco's, die zowel beginners als kenners aanspreken.…

Bad Münster am Stein-Ebernburg
De wijnmakerij ligt in het oude dorpshart van Ebernburg, direct aan de voet van het gelijknamige kasteel. Al in de 3e generatie wordt daar wijnbouw bedreven. Tot 1988 gebeurde dit in tegenstelling tot nu alleen als nevenactiviteit. Sinds de zomer van 2011 bieden wij onder het motto “Wijnproeverij daar waar de wijn ontstaat!” wijnproeverijen aan in de wijnbergen waar de betreffende wijnen zijn gegroeid. Wijnlokaal, of het nu rustiek of feestelijk gedekt is, altijd met een bijzondere sfeer - meer dan 150 zitplaatsen in de verwarmde…

Of goed burgerlijk, stevig regionaal, verfijnd vegetarisch of gerechten uit grootmoeders keuken, u wordt bij ons verwend. Voor elke soort festiviteit staan onze menu- of buffetvoorstellen en onze ervaringen tot uw beschikking. Eet aan rustieke eiken tafels, omringd door lichte en tegelijk moderne stoffen. Een originele verlichting maakt het gezellige, unieke karakter van het restaurant compleet.

Living gastvrijheid in Rheinhessen - Alle gasten kunnen het team meten aan dit motto: in het restaurant, op evenementen en in het hotel. Rijn-Hessische wijnspecialiteiten van regionale wijnboeren - volop verkrijgbaar in de open bar - een technisch verantwoorde seizoenskeuken - en de gezellige kamers overtuigen. Geniet van het samenzijn... De Crass biedt u liefdevol bereide gerechten uit een ambitieuze en frisse landhuiskeuken - zoals vroeger "in het midden van de tafel geplaatst", volle ontdekkingen van Rijnlands-Hessische wijnstokken en…

Bad Münster am Stein-Ebernburg
In de stijl van het huis bieden wij huisgemaakte gerechten uit middeleeuwse kookboeken en uit oma's keuken, aangepast aan de huidige smaak, zodat niemand hoeft te smachten. De voorraadkast vullen wij met allerlei ingrediënten uit de regio. Daaronder producten van SooNahe en volkorenmeel van de nabijgelegen molen. Bij de drankjes bieden wij jullie Riesling-wijnen uit onze eigen wijnbouw en ingekochte witte en rode wijnen van de Nahe, vers landbier van de tap van onze brouwer, mede en allerlei andere specialiteiten, met of zonder alcohol.…
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.de