

Sinds 1756 is de Fasanenhof in Mainz-Ebersheim stevig verbonden met de wijnbouw. Tegenwoordig leidt de familie het wijnbedrijf met veel ervaring, ambachtelijke knowhow en een duidelijke blik vooruit. Op de wijngaarden rondom Ebersheim ontstaan karaktervolle wijnen die de herkomst, kwaliteit en de handtekening van het huis weerspiegelen. In de Straußwirtschaft komen wijn, regionale keuken en gezelligheid samen. Seizoensgebonden, huisgemaakt lekkernijen begeleiden de wijnen van het wijndomein en creëren de perfecte setting voor…

Bad Kreuznach-Bad Münster am Stein-Ebernburg
Hartelijk dank voor de verduidelijking! Hier is de herziene tekst: De wijnboerderij Jung, gelegen in Bad Kreuznach, is een opkomende wijnmakerij in de Nahe-regio, die zich onderscheidt door een moderne benadering van de wijnbouw. Met een mix van traditie en innovatie wordt hier bijzondere aandacht besteed aan de kwaliteit van de wijnen en het duurzame beheer van de wijngaarden. De wijnboerderij biedt een gevarieerd aanbod van witte, rode en rosé wijnen, evenals sprankelende sekt en secco's, die zowel beginners als kenners aanspreken.…

Bad Münster am Stein-Ebernburg
De wijnmakerij ligt in het oude dorpshart van Ebernburg, direct aan de voet van het gelijknamige kasteel. Al in de 3e generatie wordt daar wijnbouw bedreven. Tot 1988 gebeurde dit in tegenstelling tot nu alleen als nevenactiviteit. Sinds de zomer van 2011 bieden wij onder het motto “Wijnproeverij daar waar de wijn ontstaat!” wijnproeverijen aan in de wijnbergen waar de betreffende wijnen zijn gegroeid. Wijnlokaal, of het nu rustiek of feestelijk gedekt is, altijd met een bijzondere sfeer - meer dan 150 zitplaatsen in de verwarmde…

Bad Münster am Stein-Ebernburg
Sinds 1987 is de wijnkelder geopend. De wijnmakers hebben het zich als doel gesteld om u te verwennen met eigen Nahe-wijnen, evenals met fijne en geselecteerde gerechten. Hierbij proberen ze het regionale karakter naar voren te brengen. Wijnproeverijen zijn na afspraak op elk moment mogelijk vanaf 10 personen. Hierbij stellen de wijnmakers u wijnen voor van kwaliteitswijn tot aan de selectie. Bij de verschillende wijnen ontvangt u deskundige opmerkingen. Prijzen op aanvraag. Graag worden de lokalen ter beschikking gesteld voor familiefeesten…

Bedrijfssoort: Wijncafé Keuken: seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch De “Römer” is een van de mooiste vakwerkhuizen in Rheinhessen. Rond 1690 gebouwd, herbergt het na de volledige renovatie het wijncafé en een klein hotel met een zeer persoonlijke sfeer. In het houtgestekte wijncafé genieten de gasten van wijnen uit eigen teelt en goede regionale gerechten. In het hart van Alzey, aan de Roßmarkt, nodigt de “Römer” uit tot de Rheinhessische gezelligheid. Voor…

Bedrijfssoort: wijnlokaal Keuken: seizoensgebonden, regionaal Er staan passende kleine gerechten op de kaart die bij de wijn passen. Wie slechts een aperitief of een glas wijn wil genieten, is hier ook van harte welkom. In de zomer kan men onder de meer dan 200 jaar oude eik, midden op het Niersteiner marktplein, vertoeven en genieten. Het traditionele huis uit 1620 klemt zich direct zonder eigen achterwand tegen de verdedigingsmuur van de Martinskerk met bijbeltuin aan. Keuken: wo, do 16:00 - 21:00 | vr, za, zo 12:00 -…

Gezellig en smaakvol gaat het toe in het kronkelige wijnlokaal. Astrid en Stefan Michel schenken met hun team uitsluitend zelf geproduceerde wijnen uit het rheinhessische Weinolsheim. In de zomer zit je heerlijk voor het wijnhuis in de voetgangerszone. Voor gezelschappen tot 50 personen trekt een nieuw ingericht gewelvenkelder. Origineel en ongewoon presenteert het menu zich in dialect. Of het nu “Rumpschteek”, “Mauldasche” of “Schweinericke” is, in elk geval moet je “Bratkardoffele” proberen…

Restaurant, Weinstube; Keuken: goed бürgerlich Tip: Zwicker Speschel is een mooie Rumstick met uien en gereeschde; een Winzerschnitt zijn twee sneetjes gereeschtes brood met ham, kaas en Spischelei Prijs categorie voor een hoofdgerecht: tot 18 EUR Zitplaatsen: binnen 43, buiten 30 Warme keuken: vanaf 18 uur Open rheinhessische wijnen: 16 Acties: Tönninger Matjesfilet, asperge gerechten, oktoberfest, ganzen eten, wildgerechten Afstand tot bushalte: 200 m, afstand tot station: 500 m, betalingsmogelijkheden met…