ZoekenMenu
Een bleke tot lichtrode kleur gemaakt van rode druiven. De soort wijn moet worden aangeduid met de woorden "roséwijn" of "rosé". Als de roséwijn een kwaliteitswijn is en uitsluitend wordt verkregen door lichte persing van druiven die van één druivensoort afkomstig zijn, mag in plaats daarvan de term "Weißherbst" worden gebruikt. Bij lichte persing worden de druiven onmiddellijk geperst (geperst), zonder voorafgaande gisting, en niet "gefermenteerd op de puree", zoals meestal het geval is bij het maken van rode wijn.
Steile hellingen in Nierstein en Nackenheim, direct aan de Rijn, genoemd naar de grondsoort die van verre rood glinstert. De Rotgende is een leisteen van rode klei die 250 miljoen jaar geleden werd gevormd en die eersteklas voorwaarden biedt voor de wijnbouw. De wijnen uit Rotliegend hebben een sterk mineraal karakter. Elk jaar is er een wijnproeverij van de hier geteelde wijnen.
Een bleke tot lichtrode kleurwijn gemaakt door witte druiven te mengen met rode druiven. Het is het enige geval van een toegestane rood-witte blend vóór de "vinificatie" (dan is het verboden). Het praktische belang van de Rotling is erg laag in Rheinhessen, slechts een paar bedrijven hebben het in de aanbieding.
Rheinhessen staat van oudsher bekend als witte wijnstreek. Rond Ingelheim, Gundersheim en Biebelnheim zijn er altijd wel 'rode wijneilanden' geweest. Maar bovendien groeien Dornfelder en Pinot Noir overal in Rheinhessen, plus Portugieser, Frühburgunder of Regent, evenals internationale rode wijnsoorten zoals Merlot of Cabernet Sauvignon. Door de toegenomen vraag naar rode wijn en naar bijzondere wijnen zoals Weißherbst is de teelt van rode rassen de afgelopen 25 jaar meer dan verdubbeld (tot circa 30% in 2016). Link naar de individuele…
Onder deze naam worden sinds 1987 elk jaar in het laatste weekend van oktober (vrijdag / zaterdag / zondag) in Mainz in Mainz de beste wijnen en mousserende wijnen van de wijnprijzen van de Kamer van Landbouw van Rijnland-Palts uitgereikt. Kamer van Landbouw en Rheinhessenwein eV zijn de organisatoren.