Wijnmaker zoeken - Wijnmaker - Wijnstreek Rheinhessen - wijn & gastronomie

Bettenheimer_Portraet_3 © Weingut J. Bettenheimer

J. Bettenheimer wijnmakerij

Rokerig, exotisch, wild, maar ook klassiek - de wijnen van Jens Bettenheimer lijken onmiskenbaar op hun maker. Omdat een wijnmaker, net als een vader of een moeder, de wijnstok moet opvoeden en verzorgen, zodat hij kan bloeien en zijn vruchten tot rijpheid kan brengen om het hoogtepunt van een geweldige wijn te vinden. Ver weg in het verre Nieuw-Zeeland leerde de jonge wijnmaker van keldermeester Hätsch Kalberer hoe hij individuele wijnen kon maken en klassieke druivensoorten opnieuw kon interpreteren. De reis is het doel: bij nauwgezet en...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Klosterhof Lösch

"Genieten van wijn. Culinair. Joie de vivre “Onder dit motto biedt wijnmakerij Klosterhof de familie Lösch tal van mogelijkheden om de wijnen en de regio te ontdekken: geniet van de wijn waar hij groeit met aardige mensen en leer zoveel over de wijnen, de regio en de mensen erachter weten. De meer dan 400 hectare grote wijngaard "Abenheimer Klausenberg" biedt volop ruimte voor spannende ontmoetingen: Blauer Silvaner, Gelber Muskateller of Gewürztraminer Winzersekt zijn slechts enkele van onze wijnen waarvan u kunt genieten. Bovendien lonkt...

Meer informatie Toon op kaart

Wasem wijnmakerij

In ons thuisland, de Ingelheimer Grund, gaat het begin van de wijnbouw terug tot het eerste millennium. Omdat alleen bijzonder gunstige locaties en bodems geschikt zijn voor wijnbouw, was het vanaf het begin een voorrecht om wijnstokken te verbouwen en wijnen te ontwikkelen. Onze familie wijdde zich al op jonge leeftijd aan de wijnbouw, voor het eerst aantoonbaar in 1726. De zonen erfden deze passie generatie na generatie. Het ging niet alleen om het onderhouden en ontwikkelen van een economisch gezond bedrijf; de inzet ging altijd iets...

Meer informatie Toon op kaart

Geen wijnmakerij

Onze familie verbouwt al meer dan 50 jaar wijn en fruit en wordt nu gerund door de 3e generatie Martina Nöth en haar oudste zoon Heiko. Heiko heeft sinds zijn afstuderen als wijnbouwtechnicus de technische leiding overgenomen. Wijnmakerij Nöth is gelegen in het mooie Selztal tussen Mainz en Bingen. We verbouwen er een wijngaard van 12 hectare met onze witte druivensoorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Pinot Blanc en Pinot Gris. De rode druivensoorten zijn traditioneel Portugees en Pinot Noir. We telen Dornfelder en Regent uit de...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij & Guest House Volker Schmitt

De wijnmakerij en het pension Schmitt ligt net buiten de wijngaarden in Worms-Herrnsheim. Het familiedomein in landhuisstijl laat u de stadsdrukte snel vergeten en nodigt u uit om te genieten van het prachtige Rijn-Hessische heuvellandschap. Het ruime driesterrenpension is verbonden met de wijnmakerij en biedt u vriendelijke en comfortabele accommodatie. Het enthousiasme voor wijnbouw wordt in onze familie van generatie op generatie voortgezet. Volker Schmitt is sinds 1999 verantwoordelijk voor de vinificatie in de wijnmakerij. Excellentie...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Pfannebecker / Burgunderhof

Het wijnhuis werkt volgens ecologische richtlijnen. "De nieuwe uitrusting is origineel en gedenkwaardig, maar allesbehalve een marketinggimmick: je proeft letterlijk de eisen die Max Pfannebecker aan zichzelf stelt, wijn voor wijn - en die hij echt en heel zelfverzekerd vervult (Gault Millau 2014)." Niemand kan de Pfannebeckers verslaan in kwaliteit, maar ze alleen feliciteren met respect voor de ontwikkeling (Der Mainzer 2013) ”. Gault Millau 2 druiven, Eichelmann 2 sterren.

Meer informatie Toon op kaart

Dorst wijnmakerij

1 wijnmakerij, 3 jonge wijnmakers, 4 generaties en een gemeenschappelijke passie. Alles onder één dak - in ons wijnhuis in Wörrstadt! Geen flits in de pan, geen bevlieging. In plaats daarvan een levenslange verbondenheid met de natuur. Een band die we hebben opgebouwd door ons dagelijkse werk in de wijngaard - met onze regio, elk van onze percelen en onze wijnstokken. We houden de kwaliteit teugels altijd strak genoeg zodat we voor elke druif en elke fles met onze naam kunnen staan. Met deze consistentie zitten we stevig in het zadel en...

Meer informatie Toon op kaart