Wijnmaker zoeken - Wijnmaker - Wijnstreek Rheinhessen - wijn & gastronomie

bruehler-hof-groen © Weingut Brühler Hof

Wijnmakerij Brühler Hof

Onze familiewijnmakerij cultiveert 10 hectare wijnstokken in Rheinhessen en 0,6 hectare in de Nahe, die sinds 1990 ecologisch worden verbouwd volgens de ECOVIN-richtlijnen. In 2018 ontvingen we de VWU-duurzaamheidsprijs (Association for Business and Environment eV) voor onze vele activiteiten om de biodiversiteit te bevorderen, de energie-efficiëntie te verbeteren, hulpbronnen te sparen en voor ons maatschappelijk engagement. Dankzij een zachte druivenverwerking en gekoelde fermentatie rijpen levendige witte wijnen en mousserende wijnen....

Meer informatie Toon op kaart

Beiser wijnmakerij

De familie Beiser cultiveert 23 hectare wijnstokken op werkelijk uitzonderlijke locaties. Deze strekken zich uit van Vendersheim in het zuiden tot de Binger Schlossberg in het noorden, een van de hoogste en meest elegante locaties in Rheinhessen. De wijnen zijn net zo divers en expressief als het terroir van onze wijngaarden. En dat maakt het zo interessant! Het doel? Wijnen die naar huis smaken! De witte wijnen worden reductief gemaakt in roestvrijstalen tanks en deels ook in eikenhouten vaten. De rode wijnen worden op traditionele wijze...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Schulz

Wij zijn een traditionele familiewijnmakerij en hebben voor elke gelegenheid de juiste wijn. Onze natuurlijke teelt van de wijngaarden is de basis van onze wijnen. Alleen met deze gewetensvolle zorg kunnen de wijnstokken hun volledige potentieel benutten en de beste druiven produceren. Met grote toewijding worden deze in onze kelder ontwikkeld tot elegante en diverse wijnen. We putten uit de ervaring van vorige generaties en gebruiken de technologie van vandaag. Leren leer ons en onze wijnen kennen tijdens een ontspannen wijnproeverij in...

Meer informatie Toon op kaart

Burgunderhof Merkel GbR

De Burgunderhof Merkel GbR is nu in de 4e generatie van de Merkel-familie. Een getrainde wijnmaker en "keihard" is het hoofd van de familie, Dietmar Merkel, die 40 jaar ervaring en ambitie heeft. De jonge generatie, de kinderen Martin Merkel en Carmen Merkel, zijn sinds 2016 actief in het bedrijf en er wordt een combinatie van traditie en moderniteit samen geleefd. De afgelopen 20 jaar hebben we ons gefocust op jonge, drinkklare wijnen. Het zijn echter juist de interesses en visies van de jongere generatie die de leeftijd weer in de fles...

Meer informatie Toon op kaart

Oswald wijnmakerij

Met ons wijnhuis in Wahlheim in Rheinland-Hessen kunnen we terugkijken op een lange traditie. We runnen het wijnhuis nog steeds als een familiebedrijf. Wij zijn meester-wijnmaker Volker Oswald en zijn vrouw Cornelia en neef Simon Müller-Oswald, die na het afronden van zijn studie wijnbouw en oenologie de wijnmakerij binnen een paar jaar zullen overnemen. In totaal wordt acht hectare (ha) eigen wijngaarden verbouwd. Direct bij de wijnmakerij in Wahlheim ligt 4,5 hectare wijngaarden op een zuidhelling. Er zijn waardevolle, oude wijnstokken die...

Meer informatie

wijnmakerij-antweiler3 © Weingut Antweiler

Antweiler-wijnmakerij

Het wijnhuis met een persoonlijke flair Ons wijnhuis bevindt zich midden in de wijnbouwgemeenschap Volxheim. Op glooiende heuvels onder de drukke Rheinhessen-zon gedijen onze wijnen onder de best mogelijke omstandigheden. De natuur bederft onze wijnstokken. We vertrouwen haar en doen eigenlijk niets meer dan haar geschenken verfijnen - voor het beste van onze wijnen! Zo groeien en bloeien de druiven bij ons, waaruit we fluweelzachte, volle rode wijnen en jonge, frisse witte wijnen maken voor ongecompliceerd wijngenot.

Meer informatie Toon op kaart

Kolb Winery

Weingut Kolb - Een familie van wijnmakers met een 300-jarige traditie in de wijnbouw. Ondertussen, in de 9e en. 10e generatie wijn gecultiveerd. Wij produceren wijnen met elegantie, finesse en mineraal fruit. Van het voorzichtig verwerken, bewaren en rijpen van de wijnen tot het bottelen en verkopen, alles gebeurt in eigen huis. Zo krijgen we de hoogste kwaliteitscontrole van onze wijnen.

Meer informatie Toon op kaart