Wijnmaker zoeken - Wijnmaker - Wijnstreek Rheinhessen - wijn & gastronomie

Russbach wijnmakerij

Alles is aanwezig met Bernd Russbach - overal. De wijnen groeien in "Eppelsheimer Felsen" en "Flomborner Goldberg" - gelegen rond de wijnmakerij. De wijngaarden worden voornamelijk aangeplant met klassieke druivensoorten zoals Riesling, Silvaner en Portugese en Bourgondische variëteiten. De bodemstructuur in dit deel van Rheinhessen wordt gekenmerkt door extreme kalkbodems. De combinatie van ervaring en innovatieve geest komt vooral tot uiting in de modernste keldertechnologie. Op deze manier kan worden voldaan aan de eisen om de hoogste...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Zimmer-Mengel

Wijn als middelpunt van zijn leven, met deze houding ontwikkelt de jonge wijnbouwingenieur uit Geisenheim sinds 2011 de wijnen in het familiebedrijf. Er wordt veel aandacht besteed aan de klassieke druivensoorten (Riesling, Silvaner en Burgunder). Maar zelfs bij "onderschatte" druivensoorten als de Portugieser, een echte Rijn-Hessische originele druif, kietelt de opkomende jonge wijnmaker de vingers. Door de diversiteit aan locaties in de directe omgeving is het mogelijk om voor elke druivensoort de juiste locatie te vinden. Fabian Mengel...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Krebs-Grode

Ons familiebedrijf is gevestigd in Eimsheim in Rijnland-Hessen en wordt beheerd door de 6e generatie Onze wijnstokken zijn verspreid over 28 hectare en groeien op oude wijngaarden. Onze wijnen zijn biologisch en veganistisch gecertificeerd. "Voorzichtigheid, geduld en een gevoelig gevoel voor de individuele behoeften van elke individuele druivensoort zijn cruciale voorwaarden voor ons voor onafhankelijke, onderscheidende wijnen die je uitnodigen om jezelf onder te dompelen in de fascinerende wereld van aroma's en indrukken bij elke...

Meer informatie Toon op kaart

Wijnmakerij Laurentiushof - Eckert

In het hoogste district van Mainz, Mainz-Ebersheim, zijn we al de vierde generatie die wijn verbouwt. Wij zijn een door een familie gerund wijnhuis. Onze wijngaarden, aan de "poort naar Rheinhessen", bevinden zich in de districten Mainz-Ebersheim, Zornheim en Alzey-Heimersheim. Bijzondere wijngaarden zijn de Ebersheimer Hüttberg, Ebersheimer Sand, Heimersheimer Rotenfels en Heimersheimer Sonnenberg. Het ambacht is van generatie op generatie doorgegeven. Traditie en innovatie onderscheiden ons. Als onderdeel van de Mainzer Winzer eV...

Meer informatie Toon op kaart

weingut_hungermueller_rheinhessen-24 © Weingut Hungermüller

Wijnmakerij Hungermüller

2 WIJNMAKERS 1 LIEFDE Wij zijn Heike + Ralf, 2 wijnmakerskinderen die hun wederzijdse liefde voor het maken van wijn in de fles brengen. We houden van ons werk in de natuur en in de kelder. Met een geweldige fles wijn in je handen waar veel mensen blij van worden, zijn we trots. Omdat we op deze manier kunnen laten zien hoe fantastisch ons vaderland smaakt. Naast veel liefde zit er ook veel geduld in onze wijnen. Omdat we ze veel tijd geven - tijdens fermentatie, klaring en rijping. Het resultaat zijn handgemaakte wijnen in kleine oplagen...

Meer informatie Toon op kaart

Keth-wijn en mousserende wijndomein

De wijnmakerij Keth bevindt zich in het zuidelijkste puntje van Rheinhessen, in Offstein. Georg Jakob Keth is een van de hoofdrolspelers van rode wijn in Rheinhessen. Zijn ervaring in de teelt en uitbreiding van rode wijnen in een internationaal formaat maakt hem een veelgevraagd adviseur. Zijn hobby is de Pinot Noir, maar hij weet ook uitstekende rode wijnen uit de Portugezen te maken. Zijn andere favoriet is de Saint Laurent, maar hij weet ook goed hoe hij de internationale klassiekers Cabernet Sauvignon en Merlot moet gebruiken....

Meer informatie Toon op kaart

Staatswijnbouwdomein in Oppenheim

Het wijndomein van Oppenheim werd in 1895 gesticht door Ernst Ludwig, groothertog van Hessen en de Rijn. Van alle staatswijnmakerijen in Rijnland-Palts is het de enige die tot de Vereniging van Prädikatsweingüter (VDP) behoort. 23 hectare wijngaarden zijn nu eigendom van het domeinbedrijf. Waaronder veel op de toplocaties van de Rheinterrasse: Oppenheimer Herrenberg, Oppenheimer Sackträger en Niersteiner Glöck (in exclusieve eigendom). Thorsten Eller is sinds twee jaar de directeur van de keldermeester. Het is zijn verantwoordelijkheid om...

Meer informatie Toon op kaart