Sekt und Kulinarik – so passt´s!    

Empfiehlt sich Sekt nicht nur als Aperitif - passt er auch als Getränk zu leckeren Gerichten?​

Dass man Sekt nur vorab genießen kann, ist ein Gerücht. Denn die Spritzigkeit im Sekt hebt Aromen auf besondere Weise hervor – idealerweise sogar, wenn er aus einem Weinglas getrunken wird. So gibt es Speisen, mit denen Sekt weniger gut, aber manchmal auch besonders gut harmoniert, z.B. überraschenderweise Sushi. Allgemein passen trockene bis herbe Sekte eher zu salzigen und pikanten Gerichten, während Sekte mit mehr Süße zusammen mit Desserts, auch mit Schokolade, ein überraschendes Genusserlebnis bieten. Und mit knackigen Salaten und pikanten Snacks geht Sekt einfach immer.