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Quer durch die Region hat sich eine kreative Gastronomie-Szene entwickelt, die lustvoll kocht und experimentiert. Und sie hat so viele Gesichter wie das Weinbaugebiet Rebstöcke. Am unkompliziertesten geht es in den Straußwirtschaften und Gutsschänken zu. Hier genießt man den Wein direkt beim Winzer. Dazu gibt es kleine leckere Speisen. Auch die feine Küche wird in Rheinhessen gekocht – mit viel Lokalkolorit. Dabei spielen unsere regionalen Produkte eine wichtige Rolle. So wie die Winzer haben auch die Obst- und Gemüsebauern eine lange Tradition. Beim Direktvermarkter einzukaufen, ist für viele Köch*innen schon lange zur Selbstverständlichkeit geworden.
Gerade im Frühjahr freuen sich alle, wenn die Tage wieder länger werden und die Natur aus ihrem Winterschlaf erwacht - es grünt und blüht, es kriecht, krabbelt und summt wieder in den Weinbergen sowie in unseren Gärten und auf den Balkonen, und die Sonne zieht einen mit Macht nach draußen. In den Höfen der Weingüter und von den Terrassen der Restaurants hört man es wieder herzlich lachen. Und auf den Tellern und in den Gläsern gibt es nun wieder viel Neues zu entdecken und zu probieren.
Der Gastronomieführer für die Region Rheinhessen.
Der neue Gastronomieführer „Rheinhessen schmeckt gut“ 2026 lädt dazu ein, die Region Rheinhessen kulinarisch zu entdecken. Mit 70 teilnehmenden Gastronomiebetrieben bietet diese praktische Broschüre eine wertvolle
Orientierung für alle, die die Vielfalt der regionalen Küche und Weinkultur erleben möchten. Von gemütlichen Straußwirtschaften und Gutsschänken bis hin zu angesagten Weinbars undden Feinschmecker-Restaurants – „Rheinhessen schmeckt gut“ präsentiert eine breite Palette an gastronomischen Highlights.
Spargel, Erbeeren, Aprikosen, Kirschen, Äpfel, Pflaumen ....das ist der Kalender für Frischefans und Feinschmecker in Rheinhessen. Unsere regionalen Produkte könnt Ihr frisch vom Feld beim Erzeuger kaufen; die Köche und Köchinnen der Region haben sie schon längst entdeckt.
Ob kleine Häppchen zum Wein, raffinierte Kreationen oder die gute alte rheinhessische Traditionsküche ... hier gibt es leckere Rezepte zum Nachkochen.
