SucheMenu
Wir, das Weingut Wasem Doppelstück setzten auf Qualtität, Feminität, Handwerkskunst und vor allem ist uns der Nachhaltigkeitsgedanke wichtig. Deshalb stellen wir unseren Betrieb bis 2022 auf Bio um. Und nun folgt die neue und vierte Generation mit Marie und Julia Wasem. Wir snd eine Kombination aus langjähriger Erfahrung und junger Dynamik.
Wo früher der Wein der Nieder-Ingelheimer Winzergenossenschaft gekeltert, ausgebaut und gelagert wurde, befindet sich heute ein Ort des Wein-Genusses. Fast 30 Ingelheimer Winzer und eine Brennerei präsentieren hier ihre Spitzenweine und edlen Spirituosen. Ob rot oder weiß, trocken oder feinherb - Liebhaber des guten Tropfens finden in dem modernen Ambiente der Vinothek optimale Möglichkeiten, Ingelheimer Weine kennenzulernen. In modernen Drahtgestellen, die einen harmonischen Kontrast zu den alten Sandsteinmauern…
Natürlich - vielseitig - frisch! Hier werden seit 1995 in handwerklicher Tradition aus Ölsaaten und Nüsse hochwertige kaltgepresste Bio-Speiseöle hergestellt. Qualität statt Masse. Unsere Produkte werden stets Mühlenfrisch und in kleinen Chargen hergestellt. Die wertvollen Öle werden grundsätzlich kalt gepresst und nicht desodoriert oder anderweitig chemisch behandelt Auf diese Weise bleibt der arttypische Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Besuchen Sie uns auf dem Wochenmarkt auf…
Die Kirche ist zum Wahrzeichen der Gegend geworden. Von der Bedeutung des Ortes, der einst Stadtrechte besaß, kündet schon von weitem der über 60 m hohe Turm. Die dreischiffige Kirche wurde innerhalb kurzer Zeit zwischen 1431 und etwa 1475 errichtet. Ihre Stifter waren der letzte Graf von Veldenz und sein Schwiegersohn, der mit dem Haus Simmern-Zweibrücken eine neue Linie der Wittelsbacher begründete. Die an prominenter Stelle über dem Eingang angebrachte Gründungstafel (zwei Engel mit Kelch) erinnert…
In unserem Hofgut bieten wir 4 individuelle Gästezimmer an: Lavendel-, Sonnenblumen-, Provence- u. Hochzeitszimmer! Die ehem. rheinhessische "Kuhkapelle" wurde zum Restaurant umgebaut. Schön ist es im Sommer im Garten unter Eichen und einem Gingkobaum zu speisen. Chefkoch Jean Marie San Martin erlernte sein Handwerk in seiner Heimat Frankreich. Erfahrungen sammelte er u.a. bei P. Bocuse, in der Schweiz, in der "Ente vom Lehel" in Wiesbaden.
Das Weingut steht auf historischem Grund und Boden. Im Mittelalter befand sich in unmittelbarer Nähe eine Burg. Erzählungen nach war dies das ortsansässige Domizil des Ritters Hundt, dem heutigen Wahrzeichen von Saulheim. Der damalige Garten des Schlosses befand sich unter den heutigen Weingutsmauern. Der Ritter hinterlässt ebenfalls seine Spuren im Winzerhof: Die Sektlinie trägt seinen Namen und macht den Weinort Saulheim über seine Grenzen hinweg bekannt. Die Dörrschucks sind tief verwurzelt in ihrer…
Ein Lindenbaum in unserem Hof hat unserem Gästehaus den Namen gegeben. Die Pension befindet sich im ältesten Haus, einem denkmalgeschützten Fachwerkbau aus dem Jahre 1776. In diesen historischen Räumen haben wir zwei gemütliche Zimmer und einen Aufenthaltsraum für sie eingerichtet. Unseren begrünten Innenhof können Sie im Sommer und Frühling genießen. Hamm liegt direkt am Rhein mit seiner einzigartigen Natur. Eine einmalige Auenlandschaft hat sich hier erhalten, zu der wir auf Wunsch gerne…
Die 1368 erstmals erwähnte Kirche war dem heiligen Cyriakus geweiht. 1606 neu erbaut, in den Kriegen des 17Jh. erneut ruiniert, wurde die wieder errichtete Kirche 1705 den Reformierten zugesprochen. 1819 wurde sie erneut baufällig und es folgte 1834 eine Neuerbauung einschließlich des Turmes.