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Verständnis für den Weinstock, für den Hang und den Boden auf dem er wächst, für das Klima, das ihn umgibt, Wind und Wetter, dem er ausgesetzt ist. Die jährlich wiederkehrende Herausforderung einen guten Wein zu machen, hinzunehmen nicht alles in der Hand zu haben, aber im Rahmen unserer Möglichkeiten und unseres Wissens alles zu geben, um das Beste daraus zu machen. So entstehen im Weingut Reineck-Baltz Jahr für Jahr ausgezeichnete Weine, die stets ein hohes Maß an Sensitivität…
Betriebsart: Gutsschänke Küche: saisonal, regional Ob in geselliger Runde oder auch nur zu zweit – Gäste genießen die Weine aus dem Keller von Christian Hahn und dazu die kulinarischen Spezialitäten aus der Küche von Johannes Hahn. Ob bei schönem Wetter im Gutshof zwischen Oleandern und Olivenbäumen oder, wenn das Wetter es mal nicht so gut meint, in der „Gud Stubb“ bei gemütlichem Holzfeuer. Kurz um, hier verbringen Gäste ein paar schöne Stunden und lassen Sorgen…
„Die Basis eines Weines wird im Weinberg gelegt und so wird auch schon dort über Qualität und Eigencharakter entschieden. Deshalb liegt uns der Respekt vor der Natur und dem Ökosystem Weinberg besonders am Herzen.“ Unsere Leidenschaft Wir möchten Weine vinifizieren, die vibrieren und langlebig sind. Wir möchten unsere Rebstöcke kennen, um zu wissen, was ihnen gut tut. Wir möchten unsere Trauben in Händen halten, bevor sie zu Wein werden. Und wir möchten, dass das Leben in…
24/7 kann am Eishornautomat in Dittelsheim-Hessloch (am Gemeindeplatz) zwischen vielen verschiedenen Sorten, wie z.B. Pflaume-Zimt, Glühwein, Zitrone Buttermilch, Spekulatius, Apfelmus, Dark Chocolat, Mohn-Marzipan oder Eishornwatte und vielen mehr, gewählt werden. Natürlich ist auch Hunde-Eis erhältlich. Bezahlen geht ganz einfach mit Karte, Bar oder dem Smartphone. Im Deckel befindet sich ein Holzspatel – und schon beginnt der erfrischende Genuss!
Auf dem Klostermühlenhof treffen historische Mauern auf modernen Weinbau. Seit 1899 ist unser Hof in Familienhand - heute leben und arbeiten hier drei Familien gemeinsam für das, was uns verbindet: richtig guten Wein. Unsere Weinberge liegen rund um Hahnheim entlang der Selz. Viel Sonne, ein warmes Klima und unsere unterschiedlichen Böden geben den Trauben beste Voraussetzungen. Den Rest machen wir - mit Erfahrung, moderner Technik und einem guten Gespür für den richtigen Moment. Dabei mögen…
Ehemals lutherische Kirche, erbaut 1738-42 im ländlichen Barock – Turm 1930, dreiseitig geschlossener Saalbau, Stuckdecke und Ausstattung aus der Erbauungszeit, „Pneumatische Kegelladenorgel“ aus der Werkstatt Förster & Nikolaus Lich/Oberhessen von 1915, auch Winterkirche genannt, da Ende des 19. Jahrhunderts Einbau einer Kirchenheizung Text Beschilderung mit freundlicher Genehmigung der Orsgemeinde Flörsheim-Dalsheim Dieser Standort ist Teil einer audiovisuellen Route und bietet die Möglichkeit…
