Landschaftsbild Rheinhessen
Titelbild der Lokalen Entwicklungsstrategie (LILE) ab 2023, © LAG Rheinhessen© LAG Rheinhessen

Verkaufsanhänger Schweinothek

GAK "Förderung von Kleinstunternehmen der Grundversorgung"

Träger: Schweinothek GmbH

Die Schweinothek in Gau-Bickelheim ist ein ökologisch landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Aus der anfänglichen Motivation, Kindern zu zeigen „wo das Fleisch herkommt“ und der ersten Haltung von Bunten Bentheimer Schweinen ist in den vergangenen Jahren ein in der Region bekanntes Angebot mit regionalen Produkten entstanden.

Anders als in der konventionellen Tierhaltung leben die Bunten Bentheimer Schweine in Freilandhaltung in den Weinbergen und erleben in der Schweinothek ihren ersten Geburtstag. Nach der Schlachtung wird das Fleisch an einen ausgewählten Verarbeitungsbetrieb zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren abgegeben und anschließend im eigenen Hofladen in Gau-Bickelheim verkauft.

Um sich für die Zeit des Umbaus der Bundesstraße B 420, aber auch für die Zukunft zukunftssicher aufzustellen, wurde die Idee geboren, einen Verkaufsanhänger anzuschaffen, mit dem die Kunden auch weiterhin mit frischen Produkten versorgt werden können. Das Innovative daran: Neben dem Verkauf des Fleisch- und Wurstsortiments kann der Anhänger auch zu einem Burgerstand umfunktioniert werden.

Nach der Vorstellung der Projektidee in der Geschäftsstelle der LAG Rheinhessen in Alzey stellte sich heraus, dass das Vorhaben der Familie Bornheimer-Schwalbach dem Förderaufruf "FLLE 2.0 - GAK 8.0 Kleinstunternehmen der Grundversorgung" zugeordnet werden konnte. Damit hatten die Projektträger die Möglichkeit, sich um eine Förderung zu bewerben. Nach Einreichung des Projektsteckbriefes mit den für die Antragstellung erforderlichen Anlagen erfolgte die Vorlage beim Entscheidungsgremium. Die Anschaffung einer mobilen Verkaufseinheit bringt einen deutlichen Mehrwert für die Region und wurde daher von den Vorstandsmitgliedern der LAG Rheinhessen gerne unterstützt.  

Da LEADER und die damit verbundenen Fördermaßnahmen, wie z.B. die GAK-Förderung, einem zweistufigen Antragsverfahren unterliegen, wurde nach der positiven Auswahl durch den Vorstand ein Förderantrag bei der Bewilligungsstelle, der Aufsichts- und Dienstleistungsdirektion (ADD) in Trier, eingereicht. Die Geschäftsstelle der LAG Rheinhessen unterstützte die Projektträger bei der Zusammenstellung der erforderlichen Anlagen und reichte den Förderantrag ein. Nachdem die Bewilligungsstelle grünes Licht für die Maßnahme gegeben hatte, stand der Realisierung nichts mehr im Wege.

Im Juni 2023 war es dann soweit. Der Verkaufswagen mit der Aufschrift „SCHWEINOTHEK ON TOUR“ wurde geliefert. Da der Trend in der Gastronomie hin zu „Streetfood“ geht, ist der Burgerstand von Beginn an sehr gefragt und wird bei zahlreichen regionalen Veranstaltungen eingesetzt. Die kreativen Burgerkreationen der Schweinothek erfreuen sich großer Beliebtheit.

Im Sommer 2023 bot die Geschäftsstelle der LAG verschiedene Ideenwerkstätten an. Dabei kam auch die Akteursgruppe im September im Seminarraum der Schweinothek zusammen. Im Rahmen der Veranstaltung stellte Frau Bornheimer-Schwalbach ihren Betrieb vor. Interessierte konnten einen Blick in den Verkaufsanhänger werfen.

Weitere Informationen zur Schweinothek und zu Veranstaltungen, bei denen der Verkaufsanhänger zu sehen ist, finden Sie auf der Website der Schweinothek.

 

Informationen im Überblick

Träger:

Schweinothek GmbH

Ansprechpartner:

Bernd Bornheimer-Schwalbach

06701 200889

info@schweinothek.de

GAK-Förderung:

15.712,80 € GAK-Mittel

Durchführungszeitraum:

2023

Projektstatus:

abgeschlossen

Adresse: 

Wallertheimer Straße 5, 55599 Gau-Bickelheim

Weitere LInks:

 www.bio-schweinothek.de