Seit 1756 ist der Fasanenhof in Mainz-Ebersheim fest mit dem Weinbau verbunden. Heute führt die Familie das Weingut mit viel Erfahrung, handwerklichem Know-how und einem klaren Blick nach vorn. Auf den Weinbergen rund um Ebersheim entstehen charaktervolle Weine, die Herkunft, Qualität und die Handschrift des Hauses widerspiegeln.
In der Straußwirtschaft kommen Wein, regionale Küche und Geselligkeit zusammen. Saisonale, hausgemachte Spezialitäten begleiten die Weine des Weinguts und schaffen den passenden Rahmen für entspannte Stunden mit Familie, Freund oder Reisegruppen. Wer durch die Weinberge Rheinhessens unterwegs ist, findet hier einen Ort zum Ankommen, Genießen und Zusammensitzen.
Der Fasanenhof ist zugleich Ausgangspunkt für vielfältige Weinerlebnisse. Bei Weinproben, Weinwanderungen, Weinbergsführungen, Planwagenfahrten oder den beliebten Funzelfahrten lernen Gäste die Landschaft rund um Mainz-Ebersheim aus neuen Perspektiven kennen. Dabei stehen die Geschichten hinter den Weinen, die Arbeit im Weinberg und die rheinhessische Lebensart im Mittelpunkt.
Viele Angebote sind direkt online buchbar und lassen sich ideal mit einem Besuch der Straußwirtschaft verbinden. So wird aus einem Glas Wein schnell ein ganzer Tag in den Weinbergen Rheinhessens.
