Neben Wein bieten die Vinotheken in Rheinhessen noch weitere Spezialitäten, die entweder direkt vom Weingut oder anderen lokalen Erzeugern produziert werden. Zu Traubensaft, Weingelee und Rieslingessig gesellen sich Produkte aus regionalem Obst oder Gemüse. Ein Kürbis-Apfel-Chutney mit einem Schuss Scheurebe passt garantiert zum Lieblingskäse.