Vis à vis
Das moderne Weingut Spiess in Osthofen wird durch das stilvolle Restaurant Vis à Vis ergänzt. Es befindet sich in der ehemaligen Kuhkapelle, welche von Familie Spiess mit modernen Materialien und handwerklicher Kunst ausgebaut wurde. Küchenchef Mike Deuschel serviert IN APFELSECCO GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN MIT FRISCHKÄSE-QUITTEN-RAVIOLI UND STEINPILZEN. Den Apfelsecco bezieht Deuschel vom Weingut Groebe am Bergkloster in Westhofen. Dazu empfiehlt er einen 2022er Chardonnay trocken vom Weingut Spiess in Osthofen.