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KOCHEN MIT HERZ UND LEIDENSCHAFT Unter der Leitung des neuen Küchenchefs Aniello Casalino laden die Menüs zu einer kulinarischen Reise ein, geprägt von italienischer Wärme, asiatischer Finesse, französischem Feinsinn und deutscher Bodenständigkeit. Jedes Gericht spiegelt wichtige Stationen eines besonderen Werdegangs wider und vereint Erfahrungen aus Italien, der französischen Küchenkunst und der Leichtigkeit asiatischer Nuancen. Verarbeitet werden Produkte höchster Qualität, mit…
Listmann: Wein, Genuss, Garten Der Wein - Mit Gespür für die Natur und bestem Handwerk erzeugen wir charakterstarke Weine in renommierten Weinlagen in Dorn-Dürkheim, Alsheim, Guntersblum, Mettenheim und Westhofen. Und das in der sechsten Generation, seit 1853. Der Genuss - Die 100 Jahre alte Sandstein-Scheune wird im Sommer zum Ausflugsziel für Weinliebhaber aus dem gesamten Rhein-Main-Gebiet. Die Gäste genießen zu erfrischenden Weißweinen oder samtigen Rotweinen saisonale, hausgemachte Speisen und…
In der gemütlichen Straußwirtschaft können Gäste ein Glas der hauseigenen Weiß- oder Rotweine genießen. Ergänzt wird das Angebot durch eine kleine Auswahl an Hausmannskost sowie wöchentlich wechselnde Gerichte. In der rustikalen Weinstube ist ausreichend Platz für alle – selbstverständlich auch für Familien mit Kindern. Auch Hunde sind, angeleint, herzlich willkommen. Gerne werden Gäste hier zudem zu einer Weinprobe begrüßt.
Im großen, historischen Gutshof können Bio-Weine und Sekte in besonderer Atmosphäre genossen werden. Die familienfreundliche Straußwirtschaft lädt zum Verweilen ein und ist von Ende April bis Ende August an den Wochenenden geöffnet. In dieser Zeit kocht Christian Wagner typische rheinhessische Gerichte. Seit über 400 Jahren betreibt die Familie Wagner Weinbau in Essenheim; die Reben wachsen an den sonnenverwöhnten Südhängen des Selztals. Der alte Innenhof mit Fachwerk und Kalkstein…
Betriebsart: Straußwirtschaft Küche: saisonal, regional, vegetarisch Echte rheinhessische Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Seit über zwei Jahrzehnten öffnen wir die Türen zu einer Straußwirtschaft, die für viele längst zu einem Lieblingsort geworden ist. Inmitten von Udenheim verbinden wir regionale Küche, liebevoll gekelterte Weine und eine Atmosphäre, die man nicht erklären muss – man spürt sie einfach. Unsere Gäste genießen bei uns traditionelle,…
Gutsschänke; Küche: gut bürgerlich Genießen Sie auf unserer Panoramaterrasse, bei ausgesuchten Weinen und rustikalen Speisen, den Blick in das schöne Selztal und den Rheingau. An Sonn-und Feiertagen verwöhnen wir Sie mit Spießbraten und hausgemachtem Kartoffelsalat, einem kleinen Torten bzw. Kuchenbuffet - natürlich auch hausgemacht.
Alteingesessenes Winzerhandwerk und ökologischer Anbau passen prima zusammen. So entstand vor 15 Jahren aus einem traditionellen Familienbetrieb das Bioweingut Kronenhof (ECOVIN) in Gau-Algesheim, ganz im Norden Rheinhessens. Der Geisenheimer Andreas Hattemer setzt auf blühende Weinberge und lebendige Böden, um im Keller charakterstarke Weine zu erzeugen. Noch dominieren Riesling und Burgunder das Weinsortiment, doch immer mehr neue, robuste Rebsorten kommen hinzu. Cabernet blanc, Cabertin, Souvignier gris und Sauvignac…
Betriebsart: Weinstube Küche: saisonal, regional, vegetarisch, Rheinhessen-Tapas Gemütlich und geschmackvoll geht es in dem verwinkelten Weinlokal zu. Astrid und Stefan Michel schenken mit ihrem Team ausschließlich selbsterzeugte Weine aus dem rheinhessischen Weinolsheim aus. Im Sommer sitzt man lauschig vor dem Weinhaus in der Fußgängerzone. Für Gesellschaften bis 50 Personen lockt ein neu gestalteter Gewölbekeller. Originell und ungewöhnlich präsentiert sich die Speisekarte im Dialekt. Ob…
Betriebsart: Straußwirtschaft Küche: saisonal, regional, vegetarisch Jansons Straußwirtschaft ist ein Ort der Begegnungen. Die Gäste sitzen an langen Tischen. Man trifft neue – oder auch schon bekannte – Gesichter, kommt ins Gespräch, trinkt seinen Lieblingswein und genießt liebevoll zubereitete Speisen: Leckeres Seelenfutter, unkompliziert und ehrlich – und natürlich saisonal und regional. Bei gutem Wetter können Gäste im lauschigen Garten Platz nehmen. Wer nicht mehr fahren…
Betriebsart: Straußwirtschaft Küche: saisonal, regional, vegetarisch Das Weingut Eberle-Runkel ist ein traditioneller Familienbetrieb, der in der Region bekannt ist für seine Bodenständigkeit und ehrliche Gastfreundschaft. Wer im Sommer in der alten Hofreite zwischen blühenden Oleandern, Fuchsien und Hortensien sitzt, empfindet Gemütlichkeit. Die offenen, aus bundesweit maßgebenden Weinführern ausgezeichneten Weine lassen sich unbeschwert zur einheimischen Frischeküche verkosten. Die kleine…