Weingut Wasem, Ingelheim

Das Weingut Wasem Kloster Engelthal in Ingelheim verbindet Weinbau, Gastronomie, Geschichte und Verantwortung zu einem besonderen weintouristischen Erlebnis. Die Familie Wasem führt einen Familienbetrieb mit langer Tradition und dem Anspruch, nachfolgenden Generationen gute und lebenswerte Bedingungen zu hinterlassen Bewerbungen.

Nachhaltigkeit wird hier umfassend gedacht: Das Weingut ist bio-zertifiziert, die Gastronomie im Kloster Engelthal verfügt über eine GreenSign-Gastro-Zertifizierung. Damit wird das nachhaltige Engagement anhand externer Standards nachvollziehbar. Hinzu kommen soziale und regionale Aspekte, etwa der Einkauf bei Inklusionsbetrieben, Praktikums- und Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen mit Handicap sowie die Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben.

Für Gäste wird diese Haltung auf vielfältige Weise erlebbar: bei Weinwanderungen, Veranstaltungen, Weinproben und Begegnungen am historischen Standort Kloster Engelthal. Wasem zeigt, dass Nachhaltigkeit im Weintourismus mehr ist als ein einzelnes Projekt: Sie ist eine Haltung gegenüber Weinbergen, Gebäuden, Menschen und der Region. Für dieses breit angelegte Engagement und seine zahlreichen Zertifizierungen im Bereich Nachhaltigkeit wurde das Weingut Wasem und das Kloster Engelthal mit dem Best Of Wine Tourism Award 2027 in der Kategorie „Nachhaltigkeit im Weintourismus“ prämiert.