„Wein ist ein Naturprodukt, das von uns viel Einsatz erfordert. Wir machen diese Arbeit gern, denn der Lohn sind Weine, die nach der Leidenschaft schmecken, die wir ihnen mitgeben.“
Weinprobe nach Vereinbarung.
Joachim Ahl, Weinbautechniker, hat das Weingut von seinem Stiefvater übernommen und bewahrte den traditionsreichen Namen Weingut Bert Wechsler Erben. Er führt das Familien-Weingut gemeinsam seiner Frau Jutta, deren Leidenschaft kreative Ideen und Events zum Thema Wein sind.
Auf sonnigen Lagen rund um Osthofen und Westhofen finden die Trauben optimale Verhältnisse. Hier setzt Joachim Ahl vor allem auf Klasse statt Masse, damit nur die besten Trauben in seine Weine kommen. Diese baut er mit viel Feingefühl in seinem 6,5 m tiefen Gewölbekeller aus, wo seine Weine in idealem Klima zu Weinen von hoher Qualität heranreifen können.