Du findest uns im KUZ Kulturzentrum Mainz
Klimawandel, verändert Bedingungen im Weinberg und neue Geschmäcker stellen den Weinbau vor neue Aufgaben. Zukunftsweine beschäftigt sich mit Rebsorten, die für diese Veränderung interessant sein können. Was nächst technisch klingt, kann im Glas überraschend spannend werden. Denn neue Rebsorten bedeuten nicht zwangsläufig, dass Wein seine Identität verliert. Im Gegenteil: Sie können eine Möglichkeit sein, Tradition weiterzuentwickeln.
wine2gehter gibt solchen Ideen Raum.
Bei uns im Weingut Abthof, ist Wein nicht nur Tradition – er ist unsere lebendige Leidenschaft. Bereits in der vierten Generation führen wir, Martin und Alina, dieses Weingut mit Herz und Weitsicht. Wir verbinden das Beste aus der Vergangenheit mit dem Mut für die Zukunft. Bereits vor über 20 Jahren stellten wir uns eine Frage: Was können wir tun, um einerseits geschmackvolle, ehrliche Weine anzubauen und andererseits die Natur und das Klima zu schonen und zu schützen? Für uns liegt die Antwort in den...
Weingut Abthof Inh. Martin Koch
Martin Koch
Bahnhofstraße 27
55278 Hahnheim
Tel.: (0049) 6737 380
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1 Weingut, 4 Jungwinzer, 4 Generationen- und eine gemeinsame Passion. Alles unter einem Dach- in unserem Weingut in Wörrstadt! Keine Eintagsfliege- keine Modeerscheinung. Stattdessen lebenslange Naturverbundenheit. Eine Verbundenheit, die wir durch unsere tägliche Arbeit im Weinberg aufgebaut haben- mit unserer Region, jeder unserer Parzellen und unseren Reben. Dabei halten wir die Qualiätszügel immer stramm genug, sodass wir für jede Traube und für jede Flasche, mit unserem Namen stehen...
Weingut Dorst
Familie Dorst
Friedrich-Ebert-Straße 96
55286 Wörrstadt
Tel.: 0673263121
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Alteingesessenes Winzerhandwerk und ökologischer Anbau passen prima zusammen. So entstand vor 15 Jahren aus einem traditionellen Familienbetrieb das Bioweingut Kronenhof (ECOVIN) in Gau-Algesheim, ganz im Norden Rheinhessens. Der Geisenheimer Andreas Hattemer setzt auf blühende Weinberge und lebendige Böden, um im Keller charakterstarke Weine zu erzeugen. Noch dominieren Riesling und Burgunder das Weinsortiment, doch immer mehr neue, robuste Rebsorten kommen hinzu. Cabernet blanc, Cabertin, Souvignier gris und Sauvignac...
Bioweingut Kronenhof - Andreas Hattemer
Andreas Hattemer
Langgasse 8
55435 Gau-Algesheim
Tel.: (0049) 6725 95703
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Weingut Porderhof
Weingut Porderhof - Familie Walldorf
Rudolf Walldorf
Porderhof
55291 Saulheim
Tel.: (0049) 176 32961651
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Vom Weinberg ins Glas. Eigene Weine, gewachsen um Worms-Herrnsheim und gemacht auf der Sandwiese. Von unkompliziert bis charaktervoll – für jeden Geschmack das passende Glas.
Winzerhotel Weingut Sandwiese
Daniel Schäfer
Fahrweg 19
67550 Worms
Tel.: (0049) 6241 95610
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Im Jahr 2007 haben sich Eva Vollmer und ihr Mann Robert Wagner dazu entschieden, den väterlichen Mischbetrieb in einen reinen 11 Hektar Winzerbetrieb zu verwandeln. Die promovierte Önologin und der Winzer haben sich von Beginn an dem Ökoweinbau verschrieben und schon mit dem zweiten Jahrgang gelang der große Durchbruch mit der „Entdeckung des Jahres“ im Gault Millau-Weinführer. Im Jahr 2021 hat sie die Bewegung Zukunftsweine mitgegründet. Eine Initiative, die sich der Nachhaltigkeit im...
Eva Vollmer Weine
Eva Vollmer
Nieder-Olmer Straße 65
55129 Mainz-Ebersheim
Tel.: (0049) 6136 46472
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