Am Wasser des Mainzer Zollhafens vereint die Liesbeth mehrere Genusswelten unter einem Dach. Schon am Morgen duftet es nach frischem Brot, feinem Gebäck und Kaffee. Die Backwaren stammen aus der eigenen Bäckerei auf dem Pankratiushof in Mainz-Hechtsheim und bilden den genussvollen Auftakt für den Tag am Hafen.
Im Laufe des Tages wird die Liesbeth zum Treffpunkt für eine kleine Pause zwischendurch, bevor am Abend die moderne Trattoria ihre Türen öffnet. Dann stehen Pizza, saisonale Gerichte und ausgewählte Zutaten aus der Region im Mittelpunkt. Die Küche verbindet handwerkliche Qualität mit einer unkomplizierten, zeitgemäßen Genusskultur.
Die Lage direkt am Hafenbecken macht die Liesbeth zu einem beliebten Ort für Familien, Freund und alle, die das Leben am Wasser genießen möchten. Während draußen die Boote im Hafen liegen und die Sonne über dem Zollhafen langsam tiefer steht, entstehen die entspannten Momente, für die viele immer wieder gerne zurückkommen.
Gemeinsam mit dem Pankratz in Mainz-Hechtsheim steht die Liesbeth für regionale Herkunft, ehrliches Handwerk und eine Gastfreundschaft, die sich vom Frühstück bis zum Abendessen durch den gesamten Tag zieht.
