Ausgehend vom Hechtsheimer Kirchenstück führt die Tour durch mehrere Weinlagen bis in die rheinhessische Hügellandschaft. Dabei werden verschiedene Aspekte des Weinbaus und der rheinhessischen Landwirtschaft erläutert.
Im Mittelpunkt stehen unter anderem die Einflüsse von Boden, Klima und Lage auf den Wein, die Handschrift des Winzers sowie Anbauformen wie bio und vegan. Auch die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau in Rheinhessen werden thematisiert.
Die jeweiligen Weinlagen werden vor Ort betrachtet und mit passenden Weinen verkostet. Zum Abschluss besteht die Möglichkeit, eine herzhafte Vesper als Zusatzleistung hinzuzubuchen.