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Rückblick: Rheinhessen-Konferenz vom 2. September 2025 in Mainz
Rheinhessen-Konferenz 2025
Unterstützt durch die Volksbanken Darmstadt Mainz und Alzey-Worms
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Rückblick: Rheinhessen-Konferenz vom 2. September 2025 in Mainz
Unterstützt durch die Volksbanken Darmstadt Mainz und Alzey-Worms
Frische, regionale Produkte mit Leidenschaft zubereitet, mit Geschmack und optischer Raffinesse. In der gemütlichen Gaststätte benzoliver in Ober-Olm vereint Küchenchef Oliver Benz frische deutsche Küche mit rheinhessischer Gastlichkeit.
Dazu eine prickelnden Sektempfehlung
Weihnachten und Silvester mit dem Jahreswechsel stehen von der Tür. Darum gibt es von uns heute einige kleine, aber besonderes Snackideen für die besonderen Abende mit Freunden und der Familie. Dazu darf auf keinenfall ein besonderer Tropfen im Glas fehlen. In diesem Fall gleichzeitig etwas prickelndes.
Kaum jemand kann mit dem Begriff der „Kräuterhexe“ etwas anfangen. Die Erklärung kommt prompt von der rheinhessischen Kräuterhexe Christine Moebus, die mit ihren zwei Kolleginnen Karin Klemmer und Martina Schott, den Gästen die rheinhessische Kräuterwelt zeigt. Die drei Frauen bringen den Menschen auf ihren Wanderungen durch die Natur die heimischen Kräuter mit ihrer ausgezeichneten Expertise näher. Anschließend wird gemeinsam oder solo zuhause am heimischen Herd mit den wilden Kräutern gekocht. Dabei darf natürlich der…
Mit großer Überzeugung, Weitblick und einer tiefen Verbundenheit zur Natur steht Stefan Sander für den ökologischen Weinbau in Rheinhessen. Gemeinsam mit seiner Familie gehört er zu den Pionieren des Bio-Weinbaus in der Region und setzt sich seit Jahrzehnten für nachhaltiges Wirtschaften ein.