BenzOliver

Frische, regionale Produkte mit Leidenschaft zubereitet, mit Geschmack und optischer Raffinesse. In der gemütlichen Gaststätte benzoliver in Ober-Olm vereint Küchenchef Oliver Benz frische deutsche Küche mit rheinhessischer Gastlichkeit. Die Atmosphäre im Restaurant vereint rustikale Tradition mit Lounge-Charakter. Die saisonal wechselnden Gerichte werden von Benz mit dem richtigen Gespür für Details kreiert, dabei setzt er auf regionale und abwechslungsreiche Zutaten. 
 

Aktionsgericht: Saure Kalbsnieren mit Senfsauce und Bratkartoffeln
Erzeuger: Kalbsnieren von Metzgerei Hamm, Kartoffeln vom Staarberger Hof Ober-Olm
Weinempfehlung: 2023 Chardonnay trocken aus dem Weingut Flick, Bechtolsheim

Lannerstraße 16a | 55270 Ober-Olm | T. 06136 9224414 | www.benzoliver.de