BenzOliver

Im Restaurant benzoliver in Ober-Olm offeriert Gastgeber Oliver Benz Geschmorte Ochsenbacke mit herbstlichem Gemüse, gebratenen Pilzen und Kartoffeln als Aktionsgericht. Die Kartoffeln liefert der Staarberger Hof in Ober-Olm. Zum deftigen Gericht empfiehlt Benz den 2020er Spätburgunder trocken vom Weingut Alexander Flick in Bechtolsheim.

In der gemütlichen Gaststätte benzoliver in Ober-Olm vereint Küchenchef Oliver Benz frische deutsche Küche mit rheinhessischer Gastlichkeit. Die Atmosphäre im Restaurant vereint rustikale Tradition mit Lounge-Charakter. Die saisonal wechselnden Tagesempfehlungen werden von Benz mit dem richtigen Gespür
für Details kreiert, dabei setzt er auf regionale und abwechslungsreiche Zutaten.

Aktionsgericht: Geschmorte Ochsenbacke mit herbstlichem Gemüse,gebratenen Pilzen und Kartoffeln

Erzeuger: Die Kartoffeln bezieht Benz vom Staarberger Hof in Ober-Olm.

Weinempfehlung: 2020er Spätburgunder trocken vom Weingut Alexander Flick
in Bechtolsheim

| Lannerstraße 16a | 55270 Ober-Olm | T. 06136 9224414 | www.benzoliver.de