FRÜHLINGSMENÜ MIT BEGLEITENDEN WEINEN | Das Crass
Nieder-Olm
von 27.04.2024 bis 12.06.2024
Nieder-Olm
von 27.04.2024 bis 12.06.2024
ab 2. April
abends, siehe Öffnungszeiten
Restaurant Das Crass
Frühlingsmenü mit begleitenden Weinen
3-Gang Frühlingsmenü
Bärlauch Gnocchi
mit Grana Padano überbacken
WEINEMPFEHLUNG:
2022er Zornheimer Guldenmorgen Silvaner trocken – Weingut Julia Schittler
***
rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Topfenknödel | Spitzkohl | Rhabarber
WEINEMPFEHLUNG:
2023er Weißburgunder vom Löss trocken – Weingut Manz
***
Mango Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren
WEINEMPFEHLUNG:
2022er Gelber Muskateller feinherb – Weingut Sauer
Preis p.P.: 58,00 € inkl. jeweils 0,1 l der begleitenden Weine
Das Crass - Wein-Wirtschaft-Hotel-Tagung
Pariser Straße 129
55268 Nieder-Olm
06136 814480
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