Auf der Karte findest du zum Beispiel Fischsuppe nach Marseiller Art, Steak-Tatar und Mainzer Handkäse mit Riesling-Vinaigrette. Auch eine Auswahl französischer Käse gehört zum Angebot. Die Gerichte zeigen, wie französische Rezepte und rheinhessische Spezialitäten hier zusammenkommen.
Dazu kannst du Weine aus Rheinhessen, der Pfalz, dem Rheingau, der Nahe und Frankreich probieren. Sie stammen von Winzer, zu denen das Weinhaus persönliche Verbindungen pflegt. Im Sommer kannst du auch draußen in der Badergasse bei einem Glas Wein sitzen.
Kunst gehört ebenfalls zum Bluhm: Gemälde der Gastgeberin hängen in den Gasträumen. Für die Verbindung von Wein, Kulinarik und Kunst wurde das Weinhaus mit dem Best Of Wine Tourism Award 2024 in der Kategorie „Kunst und Kultur“ ausgezeichnet.
