Rheinhessen im Abendlicht, © Dominik Ketz© Dominik Ketz
Rheinterrassenweg, © Karl-Georg Müller© Karl-Georg Müller
Blick vom Dom über Worms, © Rudolf Uhrig© Rudolf Uhrig

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Weinhaus Bluhm © Weinhaus Bluhm | Muriel Stadelmann

Mainz

Weinhaus Bluhm

Auf der Karte findest du zum Beispiel Fischsuppe nach Marseiller Art, Steak-Tatar und Mainzer Handkäse mit Riesling-Vinaigrette. Auch eine Auswahl französischer Käse gehört zum Angebot. Die Gerichte zeigen, wie französische Rezepte und rheinhessische Spezialitäten hier zusammenkommen. Dazu kannst du Weine aus Rheinhessen, der Pfalz, dem Rheingau, der Nahe und Frankreich probieren. Sie stammen von Winzer, zu denen das Weinhaus persönliche Verbindungen pflegt. Im Sommer kannst du auch draußen in der…

Flügelsbach © CC-BY: Birgit Korte

Harxheim

Auenlandschaft am Flügelsbach

In der Auenlandschaft am Flügelsbach findet eine vielfältige Vogelwelt einen geschützten Lebensraum zwischen Wasserläufen, Schilfzonen und alten Ufergehölzen. Besonders im Frühsommer erfüllt ein vielstimmiges Konzert aus Zwitschern, Rufen und Flügelschlagen die Luft, während zahlreiche Arten hier brüten oder auf Nahrungssuche gehen. Dann ist auch immer wieder der markante Ruf des Kuckucks zu hören, der die besondere Ruhe und Natürlichkeit dieser Landschaft eindrucksvoll…

Wöllsteiner Äffchen

Wöllsteiner Äffchen

Niedlicher Affe? Schöne Ulmen! Äffchen, also kleiner Affe? Ein witziger Name, der aber nicht auf ein Tier Bezug nimmt, sondern auf einen Baum. Die Lage wurde 1522 mit dem Namen „hinder dem affen Born" urkundlich erwähnt. In Rheinhessen werden die Ulmen seit alters her als Effen bezeichnet. Auch Hildegard von Bingen, die 1098 in Rheinhessen geboren wurde, bezeichnete die Bäume so. Auf Tonmergel mit hohem Kiesgehalt wachsen Riesling, Grauer Burgunder oder Chardonnay. > Infos zu Hildegard von Bingen im…