Mundart Restaurant

Im mundart Restaurant in Saulheim bringen Markus und Beatrix Hebestreit - in diesem Jahr REHRÜCKEN MIT QUITTE, SELLERIECREME UND HAGEBUTTEN-JUS als Aktionsgericht auf den Teller. Das Reh stammt von Jäger Peter Zahn in Erbes-Büdesheim, die Quitten hat Markus Hebestreit im heimischen Garten geerntet. Dazu schenkt das Gastronomen-Ehepaar den 2020er Spätburgunder trocken vom Weingut Gutzler in Gundheim

Küchenchef Markus Hebestreit und seine Frau Beatrix Göhrisch-Hebestreit
haben ein Faible für mediterrane und französisch-deutsche Küche. Dabei
kommen wunderbare Fusionen zustande, die perfekte Balance aus regionaler
Hausmannskost und Haute Cuisine. Bei schönem Wetter können die
Gäste auch auf der Hofterrasse Platz nehmen. Die Atmosphäre im mundart
Restaurant ist warm und freundlich, die Gastgeber wollen jedem Besucher
das Gefühl geben, bei guten Freunden zu Gast zu sein.

Aktionsgericht: REHRÜCKEN MIT QUITTE, SELLERIECREME
UND HAGEBUTTEN-JUS

Erzeuger: Das Reh stammt von Jäger Peter Zahn in Erbes-Büdesheim, die Quitten hat Markus Hebestreit im heimischen Garten geerntet.

Weinempfehlung: 2020er Spätburgunder trocken vom Weingut Gutzler
in Gundheim

| Weedengasse 8 | 55291 Saulheim |T. 06732 9322966 | www.mundart-restaurant.de