Restaurant Tafelstein

Aktionsgericht: Hausgemachte Rinderroulade in Rotweinsauce mit Duett von der Tomate, auf Sellerie und konfierten Schalotten dazu Kartoffelkrapfen

Erzeuger: Oberschale vom Rheinhessischem Weiderind - Metzgerei auf dem Eichenhof, Wörrstadt Rommersheim 

Weinempfehlung: 2021 Uelversheimer Tafelstein Spätburgunder aus dem Weingut Stallmann-Hiestand, Uelversheim

Römerstraße 21 | 55278 Uelversheim | T. 06249-2345 | www.stallmann-hiestand.de