Wasem Kloster Engelthal

Das Kloster Engelthal in Ober-Ingelheim, in dem noch bis zum 17. Jahrhundert Ordensschwestern wohnten, beheimatet heute eine moderne Gastronomie.

Unter dem historischen Kreuzgewölbe werden saisonale Gerichte serviert und hauseigene Weine ausgeschenkt. Es wird auf Qualität, Frische und Regionalität gesetzt – alle Speisen zeichnen sich durch hochwertige Zutaten aus, die überwiegend von regionalen Erzeugerbetrieben geliefert und mit Liebe und Sachverstand zubereitet und serviert werden.

Aktionsgericht: Hausgemachte Pasta in Gorgonzolasoße mit Schwarzwurzel, Birne und Rucola.

Erzeuger: Schwarzwurzel, Birne und Rucola kommen vom Gemüsehof Reinheimer in Ginsheim-Gustavsburg.

Weinempfehlung: 2022er Ingelheimer Sonnenhang Grauer Burgunder trocken aus dem eigenen Weingut Wasem

Edelgasse 15 | 55218 Ingelheim | T. 06132 2304 | www.wasem.de