Im Herzen Ingelheims bewirtschaftet die
Familie Mett seit 1842 nun in der fünften Generation
ihr Weingut.
Im Jahr 2004 übernahmen Jürgen Mett und
seine Frau Silke Weidenbach zusätzlich die
Weinberge der Schwiegereltern, dem renommierten
Weingut Weidenbach.
Mehr als 70 Prozent der Rebfläche ist mit
Rotweinsorten bestockt, zum größten Teil
mit Spätburgunder und Frühburgunder,
den traditionellen Sorten der Rotweinstadt.
Jürgen Mett verfolgt eine klare und offene
Philosophie: er legt Wert auf ehrliche Weine,
die Herkunft und Sortentyp unverfälscht widerspiegeln
und durchaus auch Ecken und
Kanten haben dürfen. Vor allem die Roten
sind oftmals körperreich und gerbstoffbetont,
mit einem Hauch von Barrique. Die
Weißweine überzeugen durch ihre Frische
und Feinfruchtigkeit. Vor allem für die hochwertigen
Spät- und Frühburgunder erntet
Jürgen Mett regelmäßig großes Lob aus der
Fachpresse.
Alle Weine können in der Vinothek mit Kreuzgewölbe
in ansprechender Atmosphäre verkostet
und gekauft werden.
