Weingut Stauffer
Wer wir sind
230 Jahre Familie. Seit 1790 bewirtschaften wir die Weinberge in und um Flomborn. 2018 haben wir bewusst auf Bio umgestellt – seit 2021 vollständig zertifiziert.
Alexander und Carolin führen diesen Betrieb zusammen. Alexander kehrte mit seinem Studium von der UC Davis zurück. Heute ist er Winemaker und Betriebsleiter – sein Anspruch ist präzise: Weine, die ihre Herkunft deutlich zeigen, nach dem Low-Intervention Prinzip.
Carolin bringt als Landschaftsarchitektin frische Perspektiven ein. Sie gestaltet unsere Events, koordiniert das Marketing, entwickelt neue Konzepte. Zusammen treiben sie den Betrieb vorwärts – bewahrt und mit Blick nach vorne.
Karl-Michael führt den Außenbetrieb. Mit jahrzehntelanger Erfahrung begleitet er die Reben durchs Jahr.
Doris kümmert sich um Verwaltung und Buchhaltung – das organisatorische Fundament.
Unsere Lagen
Der Feuerberg – eiszeitliche Kalksteinablagerungen, enormer Mineralgehalt. Die Reben kämpfen um jeden Zentimeter. Daraus entstehen Weine von außerordentlicher Eleganz und Mineralität.
Der Goldberg – Löss und uralte Portugieser-Stöcke. Weine von großer Fülle und Kraft.
Der Felsen – schwere Kalksteinböden an einem Südhang. Burgunder mit voller Komplexität und Lagerpotenzial.
Das ist kein Marketing. Das ist unsere Realität.
Handwerk
- Selektive Handlese – nur gesunde Trauben
- Klassische Maischegärung in offenen Bütten
- Ausbau im Holz – Zeit und Geduld
- Kleine Mengen. Konsequente Qualität.
Das Versprechen
Jede Flasche erzählt eine Geschichte. Jeder Wein aus Flomborn ist das Ergebnis bewusster Entscheidungen – Handwerk vor Volumen, Qualität vor Quantität. Wer einen Wein aus Flomborn trinkt, schmeckt unmittelbar das Handwerk. 230 Jahre Familie. Den Kalkstein unter den Reben. Vollständige Hingabe.
Shaped by Limestone – Das ist unsere Verpflichtung.
