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Bei einer Gastwirtschaft liegt der Schwerpunkt auf dem umfassenden Speiseangebot. Dies wird durch Getränke unterschiedlicher Art ergänzt. Hier kann der Gast erwarten, dass ihm auch Bier ausgeschenkt wird.
Der Ausbau ist der Reifeprozess des Weines nach der Weingärung , aber vor dem Abfüllen des Weines. Der Wein ist nach der Gärung fertig aber noch nicht genießbar. Der Reifeprozess ist nichts anderes als die Lagerung des Weins unter kontrollierter Zufuhr von Sauerstoff. Dies kann im Holzfass (oxidativer- Ausbau) oder im Edelstahl (reduktiver Ausbau) erfolgen.
Über 50 Vertreter der Kommunen, Touristiker, Mitglieder von Interessensgruppen sowie dem Bauern- und Winzerverband trafen sich auf der Infoveranstaltung der Rheinhessen Touristik GmbH am 19.09.2023 in Wörrstadt. Die Fortschritte im Projektverlauf der radtouristischen Entwicklung ergänzten Beiträge von externen Referenten. So wurde das unter Mitwirkung der Stakeholder entwickelte Wissenspapier, wie auch die neue touristischen Radmarke Rheinhessens erstmals öffentlich präsentiert. Für die zweite Jahrehälfte 2024 ist eine weitere Veranstaltung…
Dessert-Liebe für heiße Tage: Dieses Joghuretten-Dessert kombiniert frische Erdbeeren, cremigen Quark & Hüttenkäse mit crunchy Keksboden und feiner Zartbitterschokolade. Sommerlich leicht und dank Extra-Protein voll im Trend! Am besten eisgekühlt genießen – zusammen mit einem frischen Blanc de Noir oder Rosé feinherb. Unser perfektes Summer-Match!
VDP.Grosses Gewächs bezeichnet die höchste Klassifikationsstufe für trockene Weine aus Weingütern, die Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter e. V. (VDP) sind. Neben dem Adler-Logo des VDP sind die Weinflaschen mit einer Traube und 2 GGs am Flaschenhals versehen.
Der Paulinenhof in Selzen Wein ist ein Erlebnis! Diese Überzeugung hat Konsequenzen. Familie Bernhard vom Paulinenhof in Selzen stellt sich ihnen mit mitreißender Begeisterung. Da ist zunächst die moderne einladende Vinothek, die dem Wein-Erlebnis den Raum und den angemessenen Rahmen bietet. Der Garten und die Terrasse verlängern das Erlebnis mit schönster Aussicht in die Weinlandschaft. Zu guter Letzt sind da die Menschen, die das Erlebnis in Gang setzen. Ina und Pauline Bernhard sind als Kultur- und Weinbotschafterinnen begeisterte…
