Dazu einen rheinhessischen Riesling oder Grauburgunder

Ofensellerie mit gerösteter Paprikacreme und Haselnüssen

Auch vegetarische Gerichte können ein wunderbar tiefes Aroma erhalten und schmecken sehr vielschichtig, wenn man mit ausgewählten Zutaten und der entsprechenden Zubereitung arbeitet. So auch dieser im Ofen geröstete Sellerie mit Paprikacreme und Haselnüssen. Zutaten zu rösten ist eine abwechslungsreiche Zubereitungsmethode, auf die man gerne zurückgreift, wenn man mehr Tiefe in einem Gericht erzeugen möchte. In unserem Fall wird der halbierte Sellerie mit Olivenöl und reichlich Meersalz bei hoher Temperatur im Ofen gegart. Dadurch, dass…

Datenmanagement

Welcher Urlaub passt zu dir?

Wandern und Radfahren, entspannen und genießen oder mal was Neues kennenlernen?

Was, wenn du nicht die Tochter wärst, sondern der Sohn?

Trotz akademischem Grad ist Winzerin Jana Hauck voll geerdet. Mit Doktor-Titel zeigt sie rheinhessisch liebenswert und total bodenständig auf, worauf es in Familienbetrieben ankommt und wie das Miteinander funktioniert. Expertin dafür ist sie ja. Denn wer im Thema Familienbetriebe promoviert hat, kann schon seinen Senf – na ja oder Wein dazu geben. Außerdem geht es um die Weinwirtschaft in Corona-Zeiten, um Genderrollen in der männerdominierten Weinwirtschaft und zu guter Letzt darum, warum sie partout keine pummeligen Weine macht. 

Okt. 2024: Erfreuliche Fortschritte beim RTE

In den Verbandsgemeinden Gau-Algesheim, Wörrstadt, Rhein-Selz und Bodenheim werden bis Jahresende fast alle Maßnahmen umgesetzt. Besonders der Ausbau des Leinpfads in Nackenheim profitiert von einer 90%igen Bundesförderung. Radwegefonds und Ausbauvereinbarungen der Kommunen unterstützen neben Fördergeldern von Bund und Land die Projekte zusätzlich. Link zur Seite

20.07.2023 Ergebnisse für Rheinhessen wurden vorgestellt

Potenzialanalyse „Touristische Infrastrukturen in Rheinhessen“:

Aus Mitteln des Corona-Sondervermögens hat das Land Reinland-Pfalz für alle Reiseregionen eine Potentialanalyse zu den touristischen Infrastrukturen gefördert. Ziel der Analyse war es, das Angebotsportfolio der öffentliche Tourismusinfrastruktur zu bewerten und Investitionsschwerpunkte und Potenziale zur Optimierung im Sinne der Tourismusstrategie Rheinland-Pfalz 2025 zu ermitteln. In Rheinhessen wurden fünf Projekte identifiziert, die hohe Erfolgsaussichten haben und kurz- bis mittelfristig realisierbar sind. Ausgangspunkt:…

Bikeline Rhein-Radweg 2: Von Basel nach Mainz

Der Rhein-Radweg zwischen Basel und Mainz führt Sie durch die Oberrheinische Tiefebene entlang der deutsch-französischen Grenze und durch drei deutsche Bundesländer.

2021 "Bretz Rot", Weingut Bretz

Der 2021er „Bretz Rot“ aus dem Weingut Bretz in Bechtolsheim wurde bei der DLG-Bundesweinprämierung 2025 mit dem „Goldenen Preis Extra“ ausgezeichnet.

Blogbeiträge

Erarbeitung einer neuen regionalen Entwicklungsstrategie

Die aktuelle LEADER-Förderperiode 2014 – 2020 läuft nach zwei Übergangsjahren Ende 2022 aus. Um am 1. Januar 2023 nahtlos an die Arbeit anknüpfen zu können, muss die LAG bis Ende Februar 2022 eine Bewerbung beim Land Rheinland-Pfalz einreichen. Für die Erstellung dieser neuen Entwicklungsstrategie hat die Geschäftsstelle im Auftrag des LAG-Vorstandes eine Ausschreibung durchgeführt. Für die Begleitung des Bewerbungsprozesses wurde das Büro entra beauftragt. Wir freuen uns damit einen kompetenten Partner an unserer Seite zu haben. Der erste…