Das Nack
Im Restaurant Das Nack in Gau-Bischofsheim kocht Küchenchef Christoph Arenz sowohl regionale als auch mediterrane Spezialitäten. Als Aktionsgericht hat er eine Frankfurter Grüne Suppe ausgesucht, dazu gibt es hausgemachte Pastrami. Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle, Borretsch und Kerbel kommen vom Obsthof Schmitt in Mainz. Ins Glas kommt ein 2021er Rotschiefer Riesling trocken vom Weingut St. Antony in Nierstein. Pfarrstraße 13, Gau-Bischofsheim, Tel.: 06135 3043, www.das-nack.de