Das Nack

Im lässigen Interieur serviert Küchenchef Christoph Arenz Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort mit Kartoffel-Meerrettich-Stampf und buntem Gemüse. Bei Meerrettich und Gemüse vertraut Arenz auf Stein’s Kräuter und Garten in Mainz. Dazu passt ein 2017er Gundheimer Spätburgunder trocken vom Weingut Gutzler aus Gundheim.

Gastgeber Christoph Arenz empfängt seine Besucher unter dem Motto „Das Nack hat Platz für alle!”. Im einladenden bodenständigen Restaurant bekommen Gäste typisch regionale, herzhafte Gerichte serviert. Wer es etwas mediterraner mag, kommt hier aber ebenso auf seine Kosten, dabei steht Genuss immer an erster Stelle. Das spiegelt auch die Einrichtung wider, ob im lässig, aber bequem ausgestatteten Restaurant, in der Weinbar oder im festlich eingerichtete Blauen Saal.

Zur Aktion Rheinhessen genießen serviert Arenz Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort, Kartoffel-Meerrettich-Stampf, buntes Gemüse

Der Meerrettich und das bunte Gemüse stammen aus Stein’s Kräuter und Garten in Mainz.

Passend zum Gericht kommt der 2017er Spätburgunder trocken vom Weingut Gutzler aus Gundheim ins Glas.