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Restaurant Küche: saisonal, regional, vegan, international, Rheinhessen-Tapas Im GUDN. Restaurant & Weingarten treffen kreative, präzise Zubereitung und eine gelassene Servicephilosophie aufeinander. Die Küche überzeugt durch innovative Kompositionen, klare Linienführung und ausgefeilte Techniken. Der Service wirkt sehr professionell und dennoch unversteift, sodass der Abend angenehm und unbeschwert bleibt. Die Weinauswahl ergänzt die Speisen mit offenen Weinen sowie einer beachtlichen Flaschenweinauswahl, ideal für passende Pairings.…
Betriebsart: Restaurant & Weinbar Küche: saisonal, regional, vegetarisch, vegan, international Kulinarische Raffinesse mit einzigartigem Rheinblick auf die Theodor-Heuss-Brücke erleben – exklusiv im VINEUS Restaurant & Wine Bar des Hilton Mainz. Gäste genießen eine feine Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen und wechselnden saisonalen Kreationen, die Gourmetherzen höherschlagen lassen. In den Sommermonaten lädt die großzügige…
In der Weinstube Am Holztor gibt es gutbürgerliche Gerichte aus frischen Zutaten. Dazu kannst du aus mehr als 30 regionalen Weinen von fünf Winzerpartnern wählen. Wenn dir eher nach einem Bier ist, stehen vier Sorten vom Fass zur Auswahl. Die gemütliche Gaststube bietet 40 Sitzplätze, auf der Terrasse vor dem Haus kommen weitere 20 dazu. Zwischen Holzturm und Holztor lässt sich ein Besuch gut mit einem Spaziergang am Rhein verbinden. Die Geschichte als Gaststätte reicht bis 1885 zurück: Damals…
Betriebsart: Restaurant Küche: saisonal, regional, vegetarisch, vegan, Rheinhessen-Tapas Wilma Wunder ist ein einzigartiges Ganztageskonzept im Herzen von Mainz, im Schatten des Mainzer Doms, dass sich im Laufe des Tages wandelt und verschiedene Zielgruppen anspricht. Ob als Café oder Restaurant, Wilma Wunder ist stets ein Ort zum Wohlfühlen. Die Küche von Wilma Wunder ist zeitgenössisch urban, mit einem Fokus auf regionaler und deutscher Küche. Sie ist die kreative Wiederbelebung traditioneller Gerichte…
Bei Wilma Wunder kannst du den Tag mit einem Frühstück beginnen, mittags essen oder beim Stadtbummel auf Kaffee und Kuchen vorbeischauen. Die Karte wird durch saisonale Gerichte ergänzt. An Sonn- und Feiertagen gibt es das Frühstücksangebot bis 14 Uhr. Auch zum Abendessen oder für ein Glas Wein und einen Aperitif kannst du hier zusammenkommen. Wenn du mit Kindern unterwegs bist, findest du gleich nebenan Wilmas Kindercafé mit einer gemütlichen Spielecke. Tische dort lassen sich telefonisch…
Im Kaffeehaus am Höfchen kommen Kaffees aus der eigenen Manufaktur in Bodenheim in die Tasse. Dort werden die Bohnen langsam im Trommelröster geröstet. Vor Ort kannst du Filterkaffee, Espresso oder Milchgetränke wie Cappuccino und Latte macchiato trinken. Auf Wunsch werden diese auch mit Hafer- oder Sojadrink zubereitet. Zum Kaffee gibt es unter anderem sizilianische Cannoli mit Ricottafüllung, toskanische Mandelplätzchen und Macarons. Im Sommer ergänzen Cold Brew und weitere kalte Kaffeegetränke das…
Seit 2015 prägt Inhaberin Nora Benks die Küche des Goldenen Hirsch. Ihre familiäre Verbindung zur Pfalz zeigt sich auf der Speisekarte: Hier findest du Klassiker wie Saumagen und Rinderroulade. Dazu kommen wöchentlich wechselnde Gerichte, die sich an der Saison orientieren. Auch vegetarische und vegane Speisen gehören fest zum Angebot. Wenn du an einem Sonntag oder Feiertag mittags essen gehen möchtest, gibt es im Goldenen Hirsch außerdem einen Mittagstisch.
Auf der Karte des Eulchen Wirtshauses stehen hausgemachte Gerichte wie echtes Wiener Schnitzel vom Kalb und Eulchen-Biergulasch. Wenn du vegan essen möchtest, kannst du die hausgemachten Maultaschen wählen. Dazu gibt es handwerklich gebrautes Bier aus der Eulchen Brauerei. Die Atmosphäre ist ungezwungen: Hier kannst du mit Freund zusammenkommen und dir Zeit für ein gemeinsames Essen nehmen. Einen Tisch kannst du vor deinem Besuch reservieren.
Rheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
55232 Alzey
E-Mail: info@rheinhessenwein.deRheinhessenwein e.V.
Otto-Lilienthal-Straße 4
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