rote Taubnessel, © Robert Dieth© Robert Dieth

Wenn man sich selbst mal in der Kräuterküche ausprobieren möchte, kann man einfach eins dieser zwei leckeren Rezepte ausprobieren. Jetzt im Frühling lohnt es sich die ersten Vitamin-C-Kräuter, Brennnessel, Vogelmiere, Knoblauchsrauke, Löwenzahn und Schafgarbe zu ernten, aus denen sich im Handumdrehen leichte, kulinarische Köstlichkeiten voller Vitalstoffe zaubern lassen. Die Weinempfehlung gibt es gratis dazu.