Weedenhof

Das Hotel-Restaurant mit Ambiente im Landhausstil – viel Holz, Bruchsteine und warme mediterrane Farben laden zum Entspannen und Wohlfühlen ein. In der Küche kocht der Hausherr Michael Knöll mit seinem Team eine bodenständige, regionale Küche mit mediterranen Einflüssen. Möglichst viele Produkte stammen hierbei aus der Region, marktfrisch und nach moderner zeitgemäßer Zubereitung.

Aktionsgericht: Ochsenschwanz Maultasche, Apfel-Zwiebelkompott, Selleriestroh  

Erzeuger: Der Ochsenschwanz kommt vom Hofgut Acker, Bodenheim.

Weinempfehlung: 2023 Grauer Burgunder trocken, Ortswein vom Weingut Steitz, Stein-Bockenheim

Mainzer Straße 6 | 55270 Jugenheim | T. 06130 941337 | www.weedenhof.de