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103 Treffer

Selectionsflasche

2017 Riesling trocken

Elsheimer Blume Riesling

Gaumen intensivieren sich diese Aromen, deutlich salzige Mineralität mischt sich mit leichter Süße. Ein eleganter, dichter und tiefgründiger Riesling mit mächtig Druck am Gaumen. Exotisch im Charakter und viel Saft im Abgang; ein enormes Alterungspotential.

Selectionsflasche

In der Nase ein feiner Duft nach reifen Pfirsichen, etwas Citrus, kräutig, leichte Spontiwürze. Am Gaumen intensivieren sich diese Aromen, deutlich salzige Mineralität mischt sich mit einer leichten Extraktsüße. Fülle und Mineralität. Ein tiefgründiger,komplexer Riesling mit enormer Kraft.

Selectionsflasche

2017 Grauer Burgunder trocken

Essenheimer Teufelspfad Grauer Burgunder

In der Nase saftige Aromatik von gelben Früchten, kandierter Ananas, Melone und kräutigen Anklängen. Ein stoffiger Grauburgunder mit toller Würze. Am Gaumen präsentiert er sich druckvoll, tiefgründig mit feinen nussigen Aromen. Ein Burgunder mit viel Gehalt und Länge im Abgang.

2016 Spätburgunder trocken

Elsheimer Blume Spätburgunder

Filigrane, saftige Sauerkirche und kühle Frische begleiten die ersten Eindrücke der vollen Nase. Am Gaumen ganz zarte, elegante Pinotfrucht mit viel Saft. Dezentes rubinrot, reife Gerbstoffe und ein langer feiner Abgang sind die Charakterstärken dieser Lage und des daraus resultierenden Weins.

Nach einer strengen, selektiven Handlese (nur 30% des üblichen Ertrages) geerntet, in einem über 35 Jahr alten Silvanerweinberg auf Lößkindel (Löß vermischt mit Kalkstein) gewachsen. In der Nase etwas Stachelbeere, dazu reife, gelbe Frucht. Im Gaumen volles Mundgefühl, etwas Honig und eine feine Säurestruktur. Tolle Komplexität und Länge im Abgang. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten.

Die über 30 Jahre alte Riesling.Reben wachsen auf einem kräftigen Kalkstein-Lößboden in einer warmen Südostlage. Im Duft nach reifen Äpfeln, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen zeigt er Schmuck und Fülle. Sein feiner langer Abgang zeigt sein wahres Gesicht, feine Mineralität, Komplexität und Bukett. Kraftvoller Begleiter zu Spargelgerichten, Früchten des Meeres, gegrilltem Fleisch und der asiatischen Küche.

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