Weingut Bischmann

Unser Weingut liegt im idyllischen Wintersheim fast genau in der Mitte zwischen Mainz und Worms. Beim Weinan- und ausbau legen wir größten Wert auf Verträglichkeit. Im Einklang mit der Natur wirtschaften ist bei uns Ehrensache. Als typisch rheinhessischer Betrieb haben wir bis vor wenigen Jahren neben dem Weinbau auch noch Ackerbau betrieben. Bis in die 70er Jahre wurden in unserem jetzigen Weinkeller Kühe gemolken. Derzeit wachsen auf über 20 Hektar 22 verschiedene Rebsorten. Hauptsächlich Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Grau- und Weißburgunder bei den weißen Sorten, sowie Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder bei den roten Rebsorten. Eben typisch rheinhessisch! Einen Teil der Ernte füllen wir selbst auf Flaschen und bedienen damit unsere Kunden im gesamten Bundesgebiet, gerne auch Sie! Neben Wein haben wir mit Sekt, Traubensaft, Bränden, Essig und Traubenkernöl noch weitere leckere Produkte in unserem Sortiment. Unser neuestes Steckenpferd sind Tafeltrauben. Auf knapp einem Hektar wachsen mehrere Traubensorten, die ausschließlich zum Naschen bestimmt sind. Ab Mitte August erwarten wir die erste Ernte. Entspannen können Sie in unserer 4-Sterne-Ferienwohung. Egal ob Sie nach einer Weinprobe nur eine Nacht hier verbringen möchten oder ob Sie ein paar Tage Urlaub machen wollen. In unserem Weinprobierraum können Sie nicht nur nach Lust und Laune unser Sortiment durchprobieren, Sie können hier auch ordentlich feiern.