Jaeger_Portraet

Das gewachsene Familienunternehmen der Familie Jäger, welches nun schon in der 5. Generation Weinbau betreibt, verbindet traditionelles Handwerk mit sorgfältiger Weinbergspflege, den Erkenntnissen innovativer Kellertechnik sowie kompromisslosem Qualitätsmanagement - beginnend mit der Rebenveredelung aus der eigenen Rebschule. Um die Weinbergsarbeiten und die organisatorischen Belange kümmern sich vorrangig Diana Jäger und Andrea Mathes. Armin Jäger und Benedikt Jäger sind für den weiteren Ausbau der Weine im Keller zuständig. Die Weißweinbereitung erfolgt im Kaltgärverfahren zwischen 10°C bis 15 °C mit einer verzögerten Hefevermehrung für eine langsam ablaufende Gärung. Die Rotweine werden maischevergoren, der Ausbau erfolgt ausschließlich im traditionellen Holzfass oder in kleinen Barriquefässern. Alle Weine werden schonend und streng kontrolliert verarbeitet. Das Ergebnis sind charaktervolle, reintönige und sortentypische Weine mit vielen Primäraromen.

Allgemeine Informationen zum Winzer

Internetseite http://www.jaegerwein.de

Rebfläche 14 Hektar

Ockenheimer Schönhölle

Ockenheimer Hockenmühle

Unser Haus bietet noch viel mehr:

auf Karte anzeigen

Kontaktinformationen:

Weingut Jäger

Diana und Armin Jäger

Rheinstraße 17

55437 Ockenheim

Tel: (0049) 6725 2330
E-Mail: weingut@jaegerwein.de
Internet: http://www.jaegerwein.de

Rheinhessen bietet noch viel mehr

Veranstaltungen & Weinfeste

in Rheinhessen

zurück

Veranstaltungen & Weinfeste in Rheinhessen




Pauschalen & Tagesprogramme

in Rheinhessen

zurück

Pauschalen & Tagesprogramme in Rheinhessen



Unterkünfte & Hotels

in Rheinhessen

zurück

Unterkünfte & Hotels in Rheinhessen



Winzer & Weingüter

in Rheinhessen

zurück

Winzer & Weingüter in Rheinhessen




Unser Servicekontakt:

Sie benötigen Unterstützung bei einer Buchung? Wir helfen Ihnen gerne weiter!

(0049) 6136 9239822Mo-Do: 08:30 - 16:30Fr: 08:30 - 15:00Oder einfach per E-Mailservice@rheinhessen.info