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Das Weingut Bischofsmühle aus Nieder-Olm, Rheinhessen bewirtschaftet knapp 12 Hektar Rebfläche in Weinbergen um Nieder-Olm, wobei der Nieder-Olmer Klosterberg mit seinen unterschätzten Kalkmergelböden, die beste Lage des Gutes darstellt. Der Name ,,Bischofsmühle“ stammt von der früheren Bedeutung des alten Gutshofs im Stadtkern von Nieder-Olm. Dieser wurde als Ölmühle genutzt und befand sich in bischöflichem Besitz. Maria Zimmermann leitet heute den Betrieb und kümmert sich sowohl um...
Weingut Bischofsmühle
Maria Zimmermann
Wassergasse 64
55268 Nieder-Olm
Tel.: (0049) 6136 1257
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Seit 1783 sind wir in Nierstein verankert. Unser Symbol, verkörpert die Verankerung unserer Familie, zu unserer Heimat Nierstein am Rhein, den Weinbergen, dem Roten Hang sowie der Liebe zum Wein. Seit vielen Generationen arbeitet unsere Familie mit Leidenschaft & Hingabe im Weinbau. Mit Tradition in die Zukunft! Danach leben und arbeiten wir! Unsere oberste Maxime ist die Konzentration auf das Wesentliche: „Aus hochwertigen Trauben, durch bewussten Umgang mit der Natur, hochwertige Weine zu erzeugen.“ Bereits im Weinberg legen wir...
Weingut Seebrich
Jochen Seebrich
Schmiedgasse 3-5 | Einfahrt Mühlgasse 31
55283 Nierstein
Tel.: (0049) 6133 60150
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Weingut Seyberth: Ökologische Weine - aus Respekt vor der Natur Grundlage im Weingut Seyberth ist der biologische Anbau, der seit 2016 um die Regeln der biodynamischen Landwirtschaft erweitert wurde. Um die Basis für qualitativ hochwertige Trauben zu schaffen, orientieren wir uns an Mondphasen und verwenden biodynamische Präparate. Weiterhin schaffen wir mit einem vielschichtigen Begrünungsmanagement Lebensräume für Insekten, kultivieren Lavendel und pflegen alte Trockenmauern. Die Trauben werden zum großen Teil von Hand geerntet und...
Weingut Seyberth
Andreas und Bernd Seyberth
Sandgasse 8
55599 Siefersheim
Tel.: (0049) 6703 705
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LOUIS GUNTRUM GROSSES GEWÄCHS® markiert den vorläufigen Höhepunkt der ‚Renaissance eines traditionsreichen Weinguts’ (Gault Millau) – aus den Roter-Hang- Spitzenlagen Pettenthal und Hipping. Jancis Robinson: „Very Nierstein! Bravo!“, AWC Gold, FOCUS TOP10, Mundus Vini TOP100, steigende Bewertungen bei Feinschmecker und Gault Millau. 365 Jahre und 11 Generationen Tradition und Erfahrung – naturnaher, nachhaltiger Weinbau – Spitzenqualitäten – stringentes Sortiment,...
Louis Guntrum Weinkellerei
Louis Konstantin Guntrum
Rheinallee 62
55283 Nierstein
Tel.: (0049) 6133 97170
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Familie Schätzel lebt und arbeitet in der 4. und 5. Generation auf dem Kapellenhof in Selzen. Die Weinberge liegen an den sonnigen Süd- und Westhängen des Selztals. Bei den Weißweinsorten liegt die Hauptaufmerksamkeit auf Riesling, Silvaner und Burgunder. Der Riesling steht mit 35 % der Rebfläche eindeutig im Vordergrund. Der beste Riesling heißt Ökonomierat „E“ nach dem Vorfahren und Weingutbegründer im 19. Jahrhundert. Akribisches Arbeiten im Weinberg vom begrenzten Anschnitt,...
Weingut Kapellenhof
Thomas Schätzel
Kapellenstraße 18
55278 Selzen
Tel.: (0049) 6737 204
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Im äußersten Westen von Rheinhessen, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach, inmitten einer Landschaft aus steilen Hügeln vulkanischen Ursprungs mit Heidelandschaft, unberührten Bachläufen, alten Steinbrüchen und überwucherten Felsmauern liegt Siefersheim, Tor zur rheinhessischen Schweiz. Im Jahre 1845 wurde der Grundstein des Wagnerschen Hofes gelegt, und die früheren Generationen formten aus dem klassischen Mischbetrieb ein weithin bekanntes Weingut und verhalfen den Lagen...
Weingut Wagner-Stempel
Daniel Wagner
Wöllsteiner Straße 10
55599 Siefersheim
Tel.: (0049) 6703 960330
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Unser kleines Weingut liegt unweit der Nahe in Bingen-Sponsheim und zählt geografisch zum Weinbaugebiet Rheinhessen. Wir bewirtschaften knapp 2 Hektar Weinberge, auf denen unsere Rieslinge, Silvaner, Spätburgunder und Müller-Thurgau wachsen. Unsere Böden sind geprägt von alten Flussterrassen der heutigen Nahe. Dieses Terrassensediment und die tiefen Wurzeln der alten Reben verleihen unseren Weinen einen schlanken Körper und sehr fruchtige Aromen. Die Natur ist unser wichtigster Partner und wir haben uns auf...
Weingut Schuhmacher
Daniel Schuhmacher
Dromersheimer Straße 37
55411 Bingen-Sponsheim
Tel.: (0049) 6721 43435
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Unser Anspruch ist es jedes Jahr aufs Neue authentische Weine mit Handschrift und Charakter herzustellen. Mit Fokus auf den traditionellen und heimischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Spätburgunder. Unserer Meinung nach besteht das Ziel des Weinmachens darin, im Weinberg optimale Bedingungen zu schaffen, sodass später im Wein möglichst wenige Eingriffe nötig sind. Weinprobe möglich (4 bis 15 Personen)
Weingut Rolletter
Sigrid Rolletter
Obentrautstraße 58
55218 Ingelheim - Großwinterheim
Tel.: (0049) 6130 1872
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