Martina Bernhard, © David Maupilé© David Maupilé

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RHT-2017-Wein und Kulinarik-160

Weingut & Landhotel im Klostereck Strubel-Roos

Das DLG-empfohlene Weingut Strubel- Roos und das dazugehörige Landhotel sind auf geschichtlichem Grund in Flonheim gebaut: Im 12. Jahrhundert befand sich hier ein Augustiner-Chorherrenstift. Auf den 2,5m breiten Klosterfundamenten liegt heute der Rot- und Weißweinkeller. Bereits im 17. Jahrhundert wurde nachweislich der Weinbau der Familie betrieben. 23 verschiedene Rebsorten werden hier lagen- und bodenspezifisch ausgebaut. Schon in den Weinbergen wird darauf geachtet, durch Anschnitt und Stockarbeit die Erträge niedrig zu...

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Weingut & Landhotel im Klostereck Strubel-Roos
Karl Rainer Roos
Im Klostereck 10
55237 Flonheim

Tel.: (0049) 6734 6129
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Weingut Thomas Lorch, Inh. Klaus Ritter_Winzer © Weingut Thomas Lorch, Inh. Klaus Ritter

Weingut Thomas Lorch, Inh. Klaus Ritter

Wir beim Weingut Thomas Lorch setzen auf eine konsequente Ertragsreduzierung in unseren Weinbergen, denn herausragender Wein entsteht bereits im Weinberg! Nach der Ernte erfolgt eine behutsame Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl- oder Holzfässern. die zu einer Vielzahl von faszinierenden Aromen führt. Besonders bei der Rotweinbereitung zeigen Klaus und Thomas ihre Leidenschaft. Besonders bei der Rotweinbereitung zeigen Klaus und Thomas ihre Leidenschaft. Ob im Holzfass...

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Weingut Thomas Lorch - Westerheymer Hof
Klaus Ritter
In der Hüttstätt 1
55294 Bodenheim

Tel.: (0049) 6135 5404
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Weingut Wasem Doppelstück_Schwestern © Weingut Wasem Doppelstück

Weingut Wasem Doppelstück

Am 01. Juli 2019 öffneten wir die Türen zu unserem eigenen, neu gegründeten Weingut Wasem Doppelstück. Wir setzen auf Qualität, Handwerkskunst und unsere eigene Handschrift. Julias Herzenswunsch: der ökologische Weinbau. Seit 2022 können wir stolz sagen: ‚Wir sind Bio!‘ Wir sind zwei Schwestern, zwei Generationen – ein Weingut: Doppelstück. Ein Weingut ganz nach unseren Vorstellungen? Das haben wir, Marie und Julia, 2019 erfolgreich gegründet. Gemeinsam mit unseren Eltern,...

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Weingut Wasem Doppelstück
Wasem
Stiegelgasse 50
55218 Ingelheim am Rhein

Tel.: 0613243370
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Weingut Dackermann_Winzer © Weingut Dackermann

Weingut Dackermann

Wein von einer Neuen Generation...Tradition trifft Moderne Liebe Weinfreunde Zuerst möchten wir uns einmal vorstellen. Das Weingut Dackermann ist ein traditionsreicher Familienbetrieb seit 1913, der sich seit vier Generationen im Familienbesitz befindet. Trotz aller Tradition sind wir jung..dynamisch..kreativ..qualitativ Seit vier Jahren bin ich Sascha Dackermann, als Winzermeister in unserem Weingut zuständig, für leckere und vollreife Trauben von hoher Qualität. Beim Weinausbau arbeiten wir sehr schonend und...

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Weingut Dackermann
Sascha Dackermann
Gaustraße 15
67596 Dittelsheim-Heßloch

Tel.: (0049) 6244 7054
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R5RU9093_Machmer

Weingut G&M Machmer

Das Bio-Weingut G&M Machmer zählt laut „Der Feinschmecker“ zu den „besten Weingütern Deutschlands 2025“ und wurde von der Landesregierung Rheinland-Pfalz mit dem 19. Staatsehrenpreis 2024 für herausragende Weine und Sekte im Anbaugebiet Rheinhessen ausgezeichnet. Der Erfolg des Weinguts beruht nicht nur auf seiner Nachhaltigkeit und der Verwendung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten, kurz PIWI genannt, sondern auch auf innovativen Ansätzen im Weinbau, die von renommierten Wein-Guides, wie...

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Weingut G&M Machmer
Markus Machmer
Im Rosengarten 16
67595 Bechtheim

Tel.: (0049) 6242 915717
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Weingut St. Quirinus Hof_Familie © Weingut St. Quirinus Hof

Weingut St. Quirinus Hof

Bodenständig, authentisch – familiär. Mitten im alten Ortskern von Gau-Algesheim ist die älteste Straße, die Weingasse, angesiedelt. Hier befindet sich das Weingut Sankt Quirinus-Hof. Quirin Ewen ist der Winzer und mit Leidenschaft und Sachverstand für den Weinausbau verantwortlich. Verschiedene Persönlichkeiten, die den Winzerberuf lieben, unterschiedliche Lebenserfahrungen, Bewährtes erhalten und dabei Raum und Zeit für Neues haben. Das zu verbinden ist ihm wichtig und mit dieser...

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Weingut Sankt Quirinus Hof
Quirin Ewen
Weingasse 20
55435 Gau-Algesheim

Tel.: (0049) 6725 95740
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Weingut Mertz_Winzerin © Weingut Mertz

Weingut Mertz

Einklang schaffen zwischen Mensch.Arbeit.Natur.,so lautet der Leitgedanke unserer Familie. Schon Gunter und Carmen Mertz bewirtschafteten nach dieser Idee das Weingut. Seit 2016 ist Sina Mertz, nach Ihrer Ausbildung und Studium für Weinbau und Oenologie, für das Wein machen verantwortlich. Seitdem hat sich einiges verändert und wir drehen stets an der Qualitätsschraube. Selektive Handlese und schonende Verarbeitung der Trauben sind nur zwei von unzähligen Parametern, auf die wir großen Wert legen. Wenn Sie...

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Weingut Mertz
Sina Mertz
Hauptstraße 16
55599 Eckelsheim

Tel.: (0049) 6703 1271
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Familie Erbeldinger © Weingut Familie Erbeldinger

Weingut Familie Erbeldinger

Im Weingut Familie Erbeldinger verbinden sich klare Verantwortung im Betrieb mit persönlicher Handschrift in der Beratung. Christoph Erbeldinger führt Weinberg und Keller – getragen von der Familie und mit dem Anspruch, Weine zu schaffen, die im richtigen Moment überzeugen. Die Weinberge rund um Bechtheim sind geprägt von Löss-, Lehm- und Kalkböden. Der Fokus liegt auf Riesling und Weißburgunder , ergänzt durch eine breite Auswahl sowie eine vielfach ausgezeichnete Sektreihe....

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Weingut Familie Erbeldinger
Christoph Erbeldinger
West 3
67595 Bechtheim-West

Tel.: (0049) 6244 4932
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