02.06.2015: Neue Rheinhessen-AUSGEZEICHNET-Vinothek

Weingut Burghof Oswald

Gütesiegel für Weingut Burghof Oswald in Guntersblum: Die Rheinhessen-Touristik freut sich mit Familie Oswald vom Weingut Burghof Oswald über die Zertifizierung zur Rheinhessen-AUSGEZEICHNET-Vinothek. Die Vinothek ist schon seit einigen Jahren ein erfolgreicher Betriebszweig im Weingut Burghof-Oswald. Die Gründe für den Erfolg liegen nach Heidrun Baumann-Oswald u.a. in den festen Öffnungszeiten, der Präsentation des Sortiments in frei zugänglichen Regalen, die den Gast zur Selbstbedienung animieren und natürlich in der guten Beratung bei…

Unser Rezeptvorschlag

Rehsaltimbocca mit Preiselbeerjus und Schwarzwurzelgemüse

Aktive Naturgenießer

Das Leitmotiv der Aktiven Naturgenießer ist: "Auf abwechslungsreichen Rad- und Wanderwegen attraktive Landschaften, Land und Leute kennenlernen”. Mehr zu den zielgruppenspezifischen Charakteristika gibt es unten zum Download.

Miroslaw Dyrkacz

Lagerverwaltung

Rheinhessen Weinlexikon

Secco

Secco oder auch Perlwein genannt besitzt einen erhöhten Kohlesäuregehalt. Während der Vergärung des Traubenmost wir die Kohlesäure abgeben, aufgefangen und nach der Gärung wieder hinzu gegeben. Bei einfacheren Perlweinen wird die Kohlensäure nicht aufgefangen, aus diesem Grund wird nach der Vergärung technische Kohlensäure hinzugefügt. Der Druck des Seccos ist im Vergleich zum Sekt geringer. Secco hat einen Druck von maximal 2,5 bar, Sekt hingegen liegt bei mindesten 3 bis 6 bar Druck.

"Rheinhessen genießt" Kampagne zur Förderung regionaler Küche und regionaler Produkte in der Top-Gastonomie

Teilhandlungsfeld 2.1 Gastronomie

Geberts Weinstuben & Obsthof Nickolaus

Spitzenkoch Frank Gebert kocht in Geberts Weinstuben in der Frauenlobstraße ganz nah am Mainzer Rheinufer. Die Weinstube mit Wohnzimmerflair und dem mit Reben überdachten lauschigen Innenhof gehört zu den beliebtesten in Mainz. Das hängt wohl auch mit dem Credo der Geberts zusammen: Je besser der Wein, desto besser dürfen auch die Speisen sein. Frank Gebert ist es wichtig, dass typische Gerichte und alte Rezepte nicht in Vergessenheit geraten, wie zum Beispiel Fasan, Nierchen oder Kalbsbries. Manche reisen von weit her an, um bei ihm…

Erlebnisse in Ingelheim

09.01.2017 Die neuen Kataloge sind da.

Veranstaltungskalender und Urlaubskatalog neu erschienen

Die ruhigen Wintertage sind die beste Zeit, sich um den nächsten Urlaub Gedanken zu machen. Die Aussicht auf Sommersonne und schöne Landschaften hebt die Laune und steigert die Vorfreude. Die neuen Kataloge der Rheinhessen-Touristik kommen da gerade recht. Sie geben Orientierungshilfe beim Entdecken und Anregungen zur Urlaubsplanung. Damit das noch besser gelingt, hat der Katalog „Weinerlebnis Rheinhessen 2017“ eine Verwandlung vollzogen, die ins Auge fällt. Der neue Magazincharakter lässt Raum für Geschichten, kurzweilige Interviews und…

Entdecke Magische Momente in Rheinhessen